푸드 투어리즘과 여행객의 음식 관련 성향간의 관계에 대한 연구

김지은; 권용주

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김지은 권용주

저널정보: 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 한국조리학회지 제16권 제3호

발행연도: 2010.6

수록면: 32 - 50 (19page)

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#Food tourism #food neophobia #variety-seeking tendency #hedonic consumption #identity affirmation

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1. [학술지(정기간행물)] - Batra R / 1991 / Measuring the hedonic and utilitarian sources of consumer attitudes / Marketing Letters 2 (2) : 159 ~ 170

2. [학술지(정기간행물)] - Boniface P / 2001 / Dynamic Tourism: Journeying with Change / Channel View : 199 ~ 205

3. [단행본] - Boniface P / 2003 / Tasting Tourism. in: Traveling for Food and Drink / Ashgate Publishing Ltd. : 12 ~ 165

4. [학술지(정기간행물)] - Brotherton B / 1997 / Beyond destinations - special interest tourism / Anatolua & Inter J Tourism & Hospitality Res 8 (3) : 11 ~ 30

5. [학술지(정기간행물)] - Choi YJ / 2007 / Plan to introduce Korean food cultures as a tourism project / J Hotel Resort & Casino 6 (1) : 157 ~ 166

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