조리 환경에 적합한 기능성 신발(조리화)에 관한 연구

오석태

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자료유형: 학술저널

저자정보: 오석태

저널정보: 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 한국조리학회지 제15권 제1호

발행연도: 2009.3

수록면: 296 - 308 (13page)

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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