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위탁급식 사업장 조리사의 교육 프로그램 개발을 위한 직무분석 연구
외식산업경영연구
2007 .09
학교급식법에 나타난 조리사의 직무에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
1999 .09
학교급식 조리사의 직무 만족에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2006 .03
학교급식 환경에 따른 급식조리사의 직무 만족과 조직 몰입에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2008 .12
산업체 급식 서비스 요인에 따른 이용자 만족도 분석
호텔관광연구
2007 .09
세계의 학교급식 현황
한국학교ㆍ지역보건교육학회지
2001 .01
주방 근무자 만족과 음식 품질에 관한 호텔간 비교 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2004 .06
급식학교 아동들의 학교급식 효과에 관한 연구
한국학교보건학회지
1996 .01
중간관리자와 조리사에 대한 만족도의 관련성에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
1997 .12
학교급식과 로컬 푸드: 한·일 비교연구
농촌사회
2013 .06
급식의 교육적 가치 - 학교급식이 '교육'이어야만 하는 이유
초등우리교육
2006 .08
급식의 교육적 가치 - 학교급식이 '교육'이어야만 하는 이유
중등우리교육
2006 .08
학교급식에 대한 급식품질, 급식이미지, 만족도에 관한 연구 : 배식형태의 조절효과를 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2013 .12
학교급식
학교보건
1977 .01
학교급식의 의의
한국학교보건학회지
1990 .01
Ⅳ. 학교급식 혹은 저소득자 급식용 쌀 지원 가능한가?
시선집중 GSnJ
2010 .11
학교급식 발전을 위한 조리사 직무 제정 방안
외식산업경영연구
2006 .12
학교급식 혁명: 지속가능한 급식을 위한 안내
농촌사회
2010 .06
[기고:지역 학교급식 운동 사례] 학교급식을 바꾸면 교육이 바뀐다
초등우리교육
2009 .01
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