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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
권정희 (백석문화대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제10권 제1호(통권 제22호)
발행연도
2014.3
수록면
43 - 58 (16page)

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This study was provides a practical suggestion to physical environments, emotional responses and switching barriers by identifying in the Hotel buffect restaurant. Interviewing method was adopted for the survey which carried out from November to 2013. Out of 300 distributed survey sheets 294 were responded, and among them 17 were excluded due to severe tendency of bias or inconsistency for analysis. For remaining 277 responses, SPSS 18.0 and AMOS 18.0 was applied for factorial analysis and reliability verification. Then, covariance analysis was carried out for the verification of hypothesis of the study. The results of these analyses indicated that Attractiveness and cleanliness positive effect on emotional responses. Second, Environment had a positive effect on switching barriers. Third. emotional responses had a positive effect on switching barriers.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구모형과 연구가설의 설정
Ⅴ. 실증분석과 가설검정
Ⅵ. 결론
참고문헌

참고문헌 (8)

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