메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제21권 제2호
발행연도
2012.4
수록면
131 - 147 (17page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구에서는 서울 시내의 대학생을 대상으로 국내 브랜드와 국외 브랜드 커피전문점의 물리적 환경이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향을 비교하였으며 고객만족이 재방문의도에 영향을 미치는지도 알아보았다. 실증연구를 수행하기 위해 확보된 279개의 표본을 바탕으로 연구를 시행하였다. 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 국내 브랜드 커피전문점의 경우 쾌적성, 디자인 매력성, 공간배치 기능성 순으로 고객만족에 유의한 영향을 미쳤고 국외 브랜드 커피전문점은 공간배치 기능성과 디자인 매력성은 고객만족에 유의한 영향을 미쳤으나 쾌적성은 유의한 영향을 미치지 않았다. 개별모수 간 유의성 검증 결과 쾌적성만이 유의한 차이가 있었다 쾌적성이 고객만족에 유의한 영향을 미치지 않았다는 것이 의외의 결과인데 이는 국외 브랜드 커피전문점은 본사의 매뉴얼에 의해 체계적으로 운영되고 있어 쾌적할 것이라는 기대감을 이미 가지고 있기 때문이라 사료된다 둘째, 국내 커피전문점에서는 쾌적성, 디자인 매력성이 재방문의도에 유의한 영향을 미쳤으나 공간배치 기능성은 유의한 영향을 미치지 않은 반면 국외 브랜드 커피전문점에서는 디자인 매력성, 공간배치 기능성이 재방문의도에 유의한 영향을 미쳤으나 쾌적성은 유의하지 않은 것으로 나타났다. 위의 결과들을 통해서 국내 브랜드와 국외 브랜드 모두 디자인 매력성이 고객만족과 재방문의도에 영향을 미치는 것을 알 수 있는데 커피전문점의 선택에 있어서는 커피전문점 외관 내부의 색채와 인테리어 등과 같은 전체적인 분위기가 중요함을 알 수 있다 특히나 분위기에 민감한 대학생들을 대상으로 한 연구였으므로 이러한 결과가 도출되었으리라 본다 개별모수 간 유의성 검증 결과 유의한 차이는 나타나지 않았다 셋째, 국내 커피전문점과 국외 커피전문점 모두 고객만족이 재방 문의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구의 국내 브랜드와 국외브랜드 커피전문점 모두 타 커피 전문점과 차별화되면서도 독특한 컨셉이 있는 서비스 공간을 만드는 것이 바람직한 결과를 얻을 수 있다는 결론을 통해 커피전문점의 브랜드관리 전략에도 많은 도움을 줄 것으로 사료된다.
#국내외 커피전문점 #물리적 환경 #고객만족 #재방문 의도 #Coffee shop brands #Physical environment #Customer satisfaction #Revisit intention

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (51)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 고재윤 / 2011 / 와인 바에서의 관계효익이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구: 관계기간 및 방문빈도에 따른 집단 간의 차이를 중심으로 / 호텔경영학연구 20 (4) : 141 ~ 159 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - 공연식 / 2008 / 테마파크 레스토랑의 물리적 환경과 선택속성이 고객만족에 미치는 영향 / 호텔리조트연구 7 (1) : 55 ~ 69 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 천희숙 / 2007 / 패밀리레스토랑의 물리적 환경이 고객만족에 미치는 영향 / 한국조리학회지 13 (2) : 22 ~ 34 dbpia 4. [학술지(정기간행물)] - 김기진 / 2010 / 국내․외 브랜드에 따른 커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향력 비교에 관한 연구 / 호텔경영학연구 19 (4) : 187 ~ 206 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 김주연 / 2007 / 테마 레스토랑의 물리적 환경과 인적 서비스가 고객이 느끼는 감정 및 행동의도에 미치는 영향 / 관광연구저널 21 (2) : 91 ~ 107 dbpia

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

커피전문점 물리적환경이 고객만족과 재방문에 미치는 영향 : 대전, 충청지역의 성인남녀를 대상으로
김일호 한국엔터테인먼트산업학회 학술대회 논문집 2013 .05
커피전문점 이용객의 개인특성이 서비스 가치, 고객만족, 그리고 재구매 의도에 미치는 영향 : 프랜차이즈 가맹점과 독립점포의 비교를 중심으로
한혜숙 ,  김민성 ,  김순호 호텔경영학연구 2014 .12
사회적 환경을 포함한 서비스스케이프가 고객의 감정반응과 행동의도에 미치는 영향 : 대구 중심가 커피전문점을 중심으로
변광인 ,  이정은 ,  김기진 호텔경영학연구 2014 .02
커피전문점의 선택속성이 고객만족과 충성도에 미치는 영향 연구 : 대전지역을 중심으로
김동준 ,  정용해 호텔경영학연구 2013 .02
커피전문점 소비자의 서비스 체험, 감정반응, 만족 및 충성도간의 관계연구
동려민 ,  유창리 ,  이정자 호텔경영학연구 2014 .06

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2015-320-002766694