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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2008.2
- 수록면
- 18 - 22 (5page)
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1. [학술지(정기간행물)] - Andrew, L. / 2001 / Biosynthesis, characterisation, and design of bacterial exopolysaccharides from lactic acid bacteria / Biotechnol Adv 19 : 597 ~ 625
2. [학술지(정기간행물)] - Degeest, B. / 1999 / Indication that the nitrogen source influences both amount and size of exopolysacchrides produced by Strepeococcus thermophilus LY03 and modelling of the bacterial growth and exopolysaccharide production in a complex medium / Appl Environ Microbiol 65 : 2863 ~ 2870
3. [학술지(정기간행물)] - Dubois, M. / 1956 / Colorimetric method for determination of sugars and related substances / Anal. Chem 28 : 350 ~ 356
4. [학술지(정기간행물)] - Hassan, A. N. / 2003 / Microstructure and rheology of yogurt made with cultures differing only in their ability to produce exopolysaccharides / J. Dairy Sci 86 : 1632 ~ 1638
5. [학술지(정기간행물)] - Lin, E.-S. / 2007 / Factors affecting mycelial biomass and exopolysaccharide production in submerged cultivation of Antrodia cinnamomea using complex media / Bioresource Technol 98 : 2511 ~ 2517
2. [학술지(정기간행물)] - Degeest, B. / 1999 / Indication that the nitrogen source influences both amount and size of exopolysacchrides produced by Strepeococcus thermophilus LY03 and modelling of the bacterial growth and exopolysaccharide production in a complex medium / Appl Environ Microbiol 65 : 2863 ~ 2870
3. [학술지(정기간행물)] - Dubois, M. / 1956 / Colorimetric method for determination of sugars and related substances / Anal. Chem 28 : 350 ~ 356
4. [학술지(정기간행물)] - Hassan, A. N. / 2003 / Microstructure and rheology of yogurt made with cultures differing only in their ability to produce exopolysaccharides / J. Dairy Sci 86 : 1632 ~ 1638
5. [학술지(정기간행물)] - Lin, E.-S. / 2007 / Factors affecting mycelial biomass and exopolysaccharide production in submerged cultivation of Antrodia cinnamomea using complex media / Bioresource Technol 98 : 2511 ~ 2517
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