황산기가 도입된 피브로인의 제조 및 특성

정대철; 이신영; 허원

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자료유형: 학술저널

저자정보: 정대철 (강원대학교) 이신영 (강원대학교) 허원 (강원대학교)

저널정보: 한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제24권 제5호

발행연도: 2009.10

수록면: 458 - 462 (5page)

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황산 수용액에 재생 피브로인을 녹이고 가열하여 황산을 반응물과 동시에 촉매로 사용하여 황산-피브로인을 제조하였다. 황산의 농도 및 반응온도를 달리하여 얻어진 시료로부터 적외선 흡광 스펙트럼, UV 흡광 스펙트럼, NMR 및 GPC를 사용하여 반응조건에 따른 황산기의 도입 정도 및 피브로인 분자의 분해 정도를 분석하였다. 황산-피브로 인의 수율은 5%의 황산을 사용하여 60℃에서 반응시킬 때 가장 높았으며 적외선 흡광 스펙트럼의 1109 cm<SUP>-1</SUP>의 피크가 나타내는 도입된 황산기의 량은 황산의 농도가 증가하면 같이 증가하였다. 단백질에 도입된 황산기는 피브로인 분자를 주로 구성하고 있는 세린 및 타이로신의 hydroxyl 그룹과 반응하여 O-sulfate ester를 형성할 것으로 예상되는데, 이는 274 nm에서의 UV 흡광도의 감소 및 3300 cm<SUP>-1</SUP>의 적외선 흡광 스펙트럼의 감소가 관찰되는 결과 와 일치하였다. GPC 분석을 통하여 황산-피브로인이 가수 분해되어 원래 피브로인의 분자량 보다 분자량이 작으며 동시에 가수분해된 저분자 황산 피브로인 펩타이드와 덜 가수분해된 비교적 분자량이 큰 펩타이드로 구성되어 있음이 확인되고 있다.

#fibroin #sulfation #sulfated fibroin

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1. [학술지(정기간행물)] - Zhou, C. / 2001 / Silk fibroin: Structural implications of a remarkable amino acid sequence / Proteins: Struct. Funct. Genet. 44 : 119 ~ 122

2. [학술지(정기간행물)] - Inoue, S. / 2000 / Silk fibroin of Bombyx moriis secreted, assembling a high molecular mass elementary unit consisting of h-chain, l-chain, and p25, with a 6：6：1 molar ratio / J. Biol. Chem. 275 : 40517 ~ 40528

3. [학술지(정기간행물)] - Altman, G. H. / 2003 / Silk-based biomaterials / Biomaterials 24 : 401 ~ 416

4. [학술지(정기간행물)] - Inouye, K. / 1998 / Use of Bombyx mori silk fibroin as a substratum for cultivation of animal cells / J. Biochem. Biophys. Methods 37 : 159 ~ 164

5. [학술지(정기간행물)] - Mandal, B. B. / 2009 / Cell proliferation and migration in silk fibroin 3d scaffolds / Biomaterials 30 : 2956 ~ 2965

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