메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정희예 (부경대학교) 김꽃봉우리 (부경대학교) 정슬아 (부경대학교) 김현지 (부경대학교) 정다현 (부경대학교) 이가영 (부경대학교) 강보경 (부경대학교) 박시우 (부경대학교) 김태완 (안동대학교) 조영제 (경북대학교) 안동현 (부경대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제27권 제6호
발행연도
2012.12
수록면
330 - 334 (5page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
This study was performed to investigate the inhibitory activity of ethanol extract from Ecklonia cava (EE-EC) against trypsin and the stability of this activity under various heat and pH conditions. As a results, The EE-EC showed trypsin inhibitory activity of 77, 54, and 32% at concentrations of 5, 2.5, and 1 mg/mL and was not affected by the heat treatment conditions used in this study. Whereas trypsin inhibitory activity of EE-EC was stable in the pH range of 2-8, but decreased with pH treatment of pH 10 compared with the control. Therefore, the EE-EC could be useful as a natural and functional agent.
#Ecklonia cava #trypsin inhibitor #ethanol extract #temperature and pH stability

목차

Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
References

참고문헌 (9)

참고문헌 신청
Beung-Ho Ryu, Dong-Seuk Kim, Kyung-Ja Cho, Dong-Bun Sin. Antitumor Activity of Seaweeds toward Sarcoma-180. 한국식품과학회지. 1989 dbpia 권미진, 남택정. 매생이가 고콜레스테롤 식이 투여 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향. 한국식품영양과학회지. 2006 dbpia 김성애, 김진, 우미경, 곽충실, 이미숙. 다섯 가지 해조류 에탄올 추출물의 항돌연변이 활성 및 암세포 성장억제 효과. 한국식품영양과학회지. 2005 dbpia 김수정, 권대혁, 이종화. 감초의 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 안정성 조사. 한국식품과학회지. 2006 dbpia 안인숙, 박건영, 도명술. 체중조절 기전과 항비만 기능성물질. 한국식품영양과학회지. 2007 dbpia

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

배지량과 계대배양 횟수가 마늘 기내소구 생산에 미치는 영향
이관우 ,  최인후 ,  이을태 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2012 .10
냉 · 해동 조건에 따른 간편편이식 콩나물의 물리적 품질 변화
장민영 ,  정유경 ,  민상기 외 2명 Culinary Science & Hospitality Research 2014 .12
동물세포배양에서의 무혈청배지
이희찬 BT NEWS 1995 .09
성장인자와 세포배양
심상준 ,  임강섭 ,  성기훈 외 1명 BT NEWS 1994 .03
무혈청 배지에서 계대배양한 비적응 CHO (Chinese Hamster Ovary) 세포의 증식력 개선에 관한 연구
이승선 ,  이진성 ,  변순휘 외 2명 KSBB Journal 2006 .08

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2014-400-002408838