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저자정보
김일호 (I.A외식산업연구소)
저널정보
한국엔터테인먼트산업학회 한국엔터테인먼트산업학회 학술대회 논문집 한국엔터테인먼트산업학회 2013 춘계학술대회 논문집
발행연도
2013.5
수록면
108 - 120 (13page)

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본 연구의 목적은 대전시 소재 프랜차이즈 커피전문점의 물리적환경이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향을 비교하였으며 고객만족이 재방문의도에 영향 관계를 분석하는 것이다. 그리고 실증분석결과를 토대로 커피전문점의 경쟁력 확보를 위한 마케팅전략의 기초를 제공하고자 하였다. 확정된 266부의 설문지가 분석에 사용되었고 자료의 신뢰도와 타당성을 위해 크론바흐 알파와 아이겐 값을 확인하였으며 요인분석을 통해 선택속성 변수의 하부요인으로 공간성, 청결성, 매력성, 환경성을 도출하였다. 실증분석을 위해 회귀분석을 실시하였고 분석결과, 첫째, 가설1 ‘커피전문점의 물리적환경이 고객만족에 영향을 미칠 것이다’의 검증결과, 매력성이 고객만족에 가장 큰 영향을 나타냈고 다음으로 공간성이 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 가설2 ‘커피전문점의 물리적환경이 재방문에 영향을 미칠 것이다’의 검증결과, 매력성이 고객만족에 가장 큰 영향을 나타냈고 다음으로 공간성, 청결성 순으로 나타났다. 셋째, 가설3 ‘고객만족이 재방문에 영향을 미칠 것이다’ 의 검증결과, 고객만족은 재방문에 대해 p<0.001 수준에서 유의한 결과를 보여주고 있다. 커피전문점의 물리적 환경의 만족도가 재방문에 유의적이라는 결과를 나타내고 있다. 결과적으로 물리적환경의 소구점이 고객만족과 재방문에도 더 많은 변수가 있을 것이므로 앞으로의 연구에서는 변수의 개발 또한 필요할 것이다.

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구의 설계
Ⅳ. 결과분석 및 가설검증
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌

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