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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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점성물질 제거가 다시마 추출액의 휘발성 향미성분에 미치는 영향
한국식품과학회지
1996 .04
다시마의 효과적 추출을 위한 종합적인 추출방법의 개발
한국식품과학회지
1994 .02
추출조건에 따른 다시마 추출액의 특성에 미치는 물리적 특성의 영향
경북대농학지
1999 .01
Alginate의 Na 흡착효과와 다시마 첨가 김치의 개발
한국식품영양과학회지
2000 .12
다시마 분말을 첨가한 쌀 압출팽화물의 특성
Food Science and Preservation
2005 .06
천연 염미증강제 개발을 위한 완도산 다시마의 열수 추출 조건 최적화 및 염미증강 효능 평가
한국식품영양과학회지
2015 .05
청국장 발효중 점질성 고분자 물질의 생성에 관한 연구
Applied Biological Chemistry
1992 .01
다시마 분말을 첨가한 전통된장 에탄올 추출물의 항돌연변이성 및 항암효과
한국식품영양과학회지
2002 .04
다시마를 첨가한 기능성 멸치액젓 제조조건 확립
수산해양교육연구
2013 .12
다시마 추출액의 특성에 미치는 추출온도의 영향
한국식품영양과학회지
1994 .01
水銀으로 汚染시킨 海産物의 調理에 따른 變化 - (Ⅱ) 海藻類
한국식품영양과학회지
1986 .06
다시마의 첨가가 청국장 발효와 품질특성에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2006 .02
다시마음료의 유통기한 설정
한국식품영양과학회지
2014 .05
[P2-14] 다시마 수용성 물질의 추출 최적화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
Effects of Sea Tangle (Lamina japonica) Powder on Quality Characteristics of Breakfast Sausages
한국축산식품학회지
2010 .01
Sea tangle (Laminaria japonica) supplementation on meat quality of Korean native black goat
한국축산학회지
2019 .01
Effects of Sea Tangle and Its Constituents in Diet on Immune Functions of Diabetic Mice
Journal of Food Science and Nutrition
2000 .12
[P8-118] The Effect of Sea Tangle Extract on Lipid Metabolism in Ovariectomized Rats
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
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