산지 및 성장조건별 참돔, 조피볼락, 넙치의 정미성분에 대한 연구

김희연 ,  신재욱 ,  박희옥 외 3명

한국식품과학회지

2000 .06

가열 처리한 미꾸라지 단백질의 품질

문숙임 ,  이수정 ,  류홍수 외 1명

한국식품영양과학회지

1999 .01

어육의 가열조건에 따른 몇가지 정미성분 함량의 변화

심기환 ,  이종호 ,  하영래 외 3명

한국식품과학회지

1995 .04

Micro 波 處理에 따른 乾미꾸라지의 品質變化

朴一雄 ,  洪載植 ,  金鍾培

한국식품과학회지

1986 .12

[P1-37] 정미성분 향상을 위한 Gluten과 SPI 가수분해 조건의 최적화

오현석 ,  최재영 ,  이수선 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

붕장어(Conger myriaster)의 일반성분 및 맛 성분의 계절별 변화 분석

류근영 ,  심성례 ,  김원 외 6명

한국식품영양과학회지

2009 .08

[P3-36] 김과 다시마 수용 성분을 함유한 정미성 강화염의 제조

김영명 ,  조진호 ,  남궁배 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

흰멍게의 呈味成分에 關한 硏究

李應昊 ,  鄭善珪 ,  錢重均 외 2명

한국식품과학회지

1983 .03

소형 갈전갱이틀 이용한 풍미소재의 정미성분

오광수 ,  문수경 ,  허민수

한국식품과학회지

1998 .12

훈건멸치 분말수프의 가공 및 정미성분

오광수 ,  이형주

한국식품과학회지

1994 .08

국내 실내외 양식방법에 따른 미꾸라지, Misgurnus mizolepis의 성장특성

최복기 ,  최종렬 ,  이정호 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

[P5-70] 2단발효과정 중 양파식초 정미성분의 변화

정은정 ,  전선영 ,  백정화 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

산지동향

한국생약협회

한국생약보

1994 .01

농법의 차이가 미꾸라지 개체군에 미치는 영향

한민수 ,  김명현 ,  방혜선 외 4명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2010 .05

낙농사료에 있어서 정미에너지(NET ENERGY)의 중요성

최종선

낙농·육우

1989 .01

저식염 창란젓의 저온숙성중 정미성분의 변화

박성민 ,  박찬규 ,  이근태 외 1명

한국식품과학회지

1998 .02

Production of Transgenic Homozygous Diploid in Mud Loach (Misgurnus mizolepis) Ⅰ. Transfer of Luciferase Gene and Evaluation of Mud Loach Expression Vector

Yoon Kwon Nam ,  Moo-Sang Kim ,  Hyung-Ho Lee 외 1명

한국양식학회지

1996 .08

꼴두기젓의 呈味成分

이응호 ,  성낙주

한국식품과학회지

1977 .12

미꾸라지의 영양성분에 대한 연구

김희숙 ,  이현기

한국식품영양과학회지

1985 .08