피조개, 새고막 및 고막의 함질소 엑스성분 조성 비교

박춘규

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박춘규

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제34권 제6호

발행연도: 2002.12

수록면: 954 - 961 (8page)

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