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이용수
Abstract
Ⅰ. Introduction
Ⅱ. Materials and Methods
Ⅲ. Results and Discussion
Ⅳ. Conclusions
LITERATURE CITED
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열처리에 의한 우유의 이화학적 품질변화에 관한 고찰
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2001 .01
자동착유시스템(AMS) 착유 및 보호지방 첨가 급여가 원유의 품질 및 유지방 특성에 미치는 효과
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2014 .01
저장조건이 두유의 풍미성분에 주는 영향
응용과학연구
1998 .02
[농촌진흥청] 매실의 풍미 향상에 관한 연구. 제3차년도
국립중앙도서관 연계자료
1995 .01
Five Flavors of Life
International Digital Design Invitation Exhibition
2017 .08
우유의 진가와 한국인의 식생활
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
1999 .01
저장조건이 시금치의 풍미성분에 주는 영항
과학과 문화
2005 .02
원유수급 및 우유 소비구조 분석
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2005 .01
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Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2010 .01
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2008 .01
시유의 유통기간 결정에 관한 학문적 고찰
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2004 .01
[농림부] 연안 미이용 수산자원을 이용한 기능성 풍미소재의 검색 및 발현기술의 개발 : 최종연구보고서
국립중앙도서관 연계자료
1997 .01
우유의 품질향상과 유대지불체계 개선
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2001 .01
영양 섭취와 만성질환 예방을 위한 우유의 역할
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2010 .01
와인의 풍미와 삶의 향유!!
한국엔터테인먼트산업학회지
2017 .12
미각센서를 이용한 산양발효유의 저온저장 중 풍미분석
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2017 .01
우유의 열처리가 우유품질과 영양가에 미치는 영향: V. 열처리가 우유효소에 미치는 영향
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2018 .01
우유 생리활성 물질의 임상적 적용
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2019 .01
우유의 기능성
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
1999 .01
The Effect of Milk and Fermented Milk on High Blood Pressure and Bone Mineralization
Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지)
2005 .01
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