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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
문지영 (국립농산물품질관리원) 이예지 (국립농산물품질관리원) 강정미 (국립농산물품질관리원) 조순준 (국립농산물품질관리원) 노봉수 (서울여자대학교)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제44권 제4호
발행연도
2012.8
수록면
484 - 487 (4page)

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이 논문의 연구 히스토리 (7)

2014

ED-XRF를 이용한 홍삼 농축액의 원산지 판별
문지영 ,  강동진 ,  추미진 외 5명 한국약용작물학회 학술대회논문집 2014.10 학술대회자료
시판 홍삼농축액의 원산지 판별을 위한 LC-MS/MS 분석
문지영 ,  한현정 ,  동혜민 외 4명 한국식품과학회지 2014.10 학술저널

2012

에너지 분산형 X-선 형광분석기를 이용한 황금의 원산지 판별
문지영 ,  이예지 ,  강정미 외 2명 한국식품과학회지 2012.08 학술저널
X-ray 형광분석광도계를 이용한 홍삼의 원산지 판별 연구
문지영 ,  이예지 ,  강정미 외 2명 한국분석과학회 학술대회 2012.05 학술대회자료

2010

X-ray 형광분석기를 이용한 황금의 원산지 판별 연구
문지영 ,  이예지 ,  조순준 외 2명 한국분석과학회 학술대회 2010.11 학술대회자료
X-ray 형광분석광도계를 이용한 취나물의 원산지 판별 연구
문지영 ,  조순준 ,  김수정 외 1명 한국분석과학회 학술대회 2010.05 학술대회자료

2009

X-ray 형광분석광도계를 이용한 감초의 원산지 판별 연구
문지영 ,  조순준 ,  김수정 외 1명 한국분석과학회 학술대회 2009.11 학술대회자료

초록· 키워드

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에너지 분산형 X-선 형광분석기를 이용하여 국산과 수입산 황금의 원산지 판별 기술을 개발하였다. P, S, Cl, K, Ca, Mn, Fe, Cu, Zn 등 총 43종의 무기성분 함량을 총 206개의 시료에서 측정하였다. 특히 국산과 수입산 시료 간에 함량비 차이가 크게 나타난 무기원소는 P, S, K, Ca, Cl, Mn, Fe 등 이었다. 다량원소에서 P의 경우 국산은 0.38%이고 중국산은 0.23%이었고, S은 국산이 0.16%이고 중국산이 0.25%였으며, K은 국산은 1.58%이고 중 국산은 1.20%, Ca은 국산은 0.18%, 중국산이 0.39%로 나타나 큰차이를 보여주었다. 미량원소에서도 Cl의 경우 국산은 487.72 ppm이고 중국산은 616.69 ppm이었고, Mn은 국산이 39.79 ppm이고 중국산이 7.92 ppm, Fe은 국산은 122.79 ppm이고 중국산은 274.87 ppm으로 나타나 국산과 중국산 황금의 미량원소 함량비 차이를 보여주었다. Spectra EDX의 반정량법인 standardless fundamental prameters (SLFP)방법을 이용하여 원소별 상대적 함량 백분비를 얻은 다음, 다변량 분석 중의 한 방법인 정준판별분석법으로 분석하여 원산지를 판별하였다. 국산 시료 108점 중 8점을 중국산으로 판별하였고, 중국산 98점 중 2점을 국산으로 판별하여 95.15%의 판별정확도를 나타냈고 상관계수는 0.888이었다. 에너지 분산형 X-선 형광분석기에 의한 원산지 판별 기술이 황금의 원산지 판별에 유용하게 사용될 수 있다고 판단된다.
#Scutellaria baicalensis #energy dispersive x-ray fluorescence #standardless fundamental parameters #canonicaldiscriminant analysis #geographical origin

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (18)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 김호선 / 2008 / 黃芩의 形態에 관한 硏究 / 대한본초학회지 23 (2) : 33 ~ 40 dbpia 2. [학위논문] - Rim CY / 2000 / Geological discrimination of crude drugs by Near-Infrared spectroscopy and factor analysis / 석사 / Sookmyung Women’s University google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Yakhak Hoeji / 1999 / Studies on the comparison of Scutellariae radix analysis by CE and HPLC / Yakhak Hoeji 43 : 429 ~ 436 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Rhee JS / 1997 / A study on qualitative and quantitative analysis of major ingredients in Scutellariae radix / Anal. Sci. Technol 10 : 91 ~ 104 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 이진균 / 2010 / 열분해질량스펙트럼에 의한 황금의 원산지 판별법 연구 / 생약학회지 41 (4) : 303 ~ 307 google schola

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