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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌
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2000 .04
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수산해양교육연구
2020 .06
Quality characteristics of bread produced from wheat and Laver powder
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2014 .07
김 분말을 첨가한 스폰지 케이크의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2003 .12
Effects of Extraction and Processing Methods on Antioxidant Compound Contents and Radical Scavenging Activities of Laver (Porphyra tenera)
Preventive Nutrition and Food Science
2014 .03
컨조인트 분석을 이용한 영유아 김 선택 속성의 상대적 중요도 분석
한국식품영양과학회지
2016 .06
EFFECT OF HEATING PROCESS AND STORAGE TIME TO DRIED LAVER QUALITIES
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2015 .05
Application of electron beam irradiation for improving the microbial quality of processed laver products and luminescence detection of irradiated lavers
Applied Biological Chemistry
2018 .01
THERMAL OXIDATIVE STABILITY OF VARIOUS VEGETABLE OILS USED FOR THE PREPARATION OF SEASONED LAVER
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2015 .05
국내 김 가공식품 시장 및 제조업체 현황
식품과학과 산업
2009 .03
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한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
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한국수산과학회 양식분과 학술대회
2015 .05
Food Hazard Analysis During Dried-laver Processing
Fisheries and Aquatic Sciences
2014 .01
마른 김 첨가 크리스피 쌀 과자의 이화학적 품질특성 및 항산화활성
한국식품과학회지
2020 .10
Proximate Composition, Amino Acid, Mineral, and Heavy Metal Content of Dried Laver
Preventive Nutrition and Food Science
2013 .06
[P8-140] UV-protective effect of laver extract on HaCaT cells
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
분말어류단백질의 제조 및 이용
식품과학과 산업
1978 .09
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한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
위성영상을 활용한 김 양식 시설량 추정과 활용방안
해양정책연구
2004 .12
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