식품원료용 귀뚜라미 분말의 저장 중 품질특성 및 유통기한 설정

김대현 ,  김은미 ,  장윤제 외 4명

Food Science and Preservation

2016 .04

가공조건에 따른 귀뚜라미의 식품학적 품질 특성 변화

김은미 ,  임정호 ,  장윤제 외 2명

Food Science and Preservation

2015 .04

Protective Effect of Protein Hydrolysates from the Cricket (Gryllus bimaculatus) against H₂O₂-induced Cytotoxicity in AML12 Cells

Chae-Eun Pa ,  k ,  Keuk-Jun Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

귀뚜라미 첨가 사료가 계육과 계란의 성분에 미치는 영향

안미영 ,  류강선 ,  박범영 외 3명

한국가금학회지

2000 .12

산지별 식용 귀뚜라미의 이화학적 특성

김은미 ,  김대현 ,  임정호 외 4명

Food Science and Preservation

2015 .12

Hepatoprotective Effect of water extract from Mulberry Leaves against Alcoholic Damage in Mice

Seo Young Min ,  Moeun Lee ,  Yanghee You 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Anti-thrombosis, Anti-bacterial, and Anti-diabetes Activities of Oily fraction of Gryllus emma (Korean Domestic Cricket) and Fatty acid Composition of Emma Oil

Hwa-Jung Sung ,  Su-Jin Pyo ,  Chuleui Jung 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Rue(Ruta graveolens L.) 추출물의 Helicobacter pylori 에 대한 항균활성과 생리활성효과

조영제 ,  천성숙 ,  김정환 외 1명

한국식품영양과학회지

2005 .04

Protective effect of Curcuma longa L. extract on CCl4-induced acute hepatic stress

Geum-Hwa Lee ,  Hwa-Young Lee ,  Min-Kyung Choi 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Hepatoprotective Effect of CT Extract against Oxidative Damage

Ok Kyung Kim ,  Jin-Nyoung Ho ,  Da-Eun Nam 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[P8-39] Ethanol Induced-Hepatoprotective Effects of Fermented Tomato Extracts in vivo

Yanghee You ,  Woojin Jun ,  Changsoo Kang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Phenolic Composition and Hepatoprotective Effects of Lotus Leaves Extracts on Hydrogen Peroxide-induced Hepatic Damage in Chang Liver Cells

Da-Bin Lee ,  Young-Sook Cho ,  Jae-Young Je

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Effects of Brussels Sprout and Its Constituents against Oxidative Stress-Induced Neuronal Damages in PC12 Cells and ICR Mice

Eui-Cheol Shin ,  Jae Kyeom Kim ,  Cho Rong Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Anti-oxidative effects of methanol extract from medicinal plants

Mi-Hee Yu ,  Young-Tae Jung ,  Yoon-a Heo 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

귀뚜라미 키토산의 항균 특성 및 식품 적용

노윤영 ,  신원선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Hepatoprotective and anti-ageing effects of EUL extract in aged rat

Geum-Hwa Lee ,  Hwa-Young Lee ,  Seon-Ah Pa 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Ameliorative Effects of Grape Stem Extract against UV-induced Skin Damage in C57/BL Mice and Compound 48/80- induced Pruritus in ICR Mice

Byoung Ok Cho ,  An Na Choi ,  Hyun Seo Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Hepatoprotective Effects of Extract from Chlorella in Rat with Alcohol–Induced Liver Injury

Jung Kwon Lee ,  Sung Rea Kim ,  Joong-Kyun Jeon 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10