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[학술지(정기간행물)] - / 1990 / Microbiological safety assurance system for food service facilities : 68 ~ 73
[학술지(정기간행물)] - / 1988 / A study for the improvement of the sanitary condition and the quality of packaged meals produced in packaged meal manufacturing establishments in Seoul city and Kyungki-do providence : 117 ~ 3 129
[학술지(정기간행물)] - / 1996 / A study on the quality control for the circulation steps including production selling about hamburger and sandwich in convenience store : 465 ~ 473
[학술지(정기간행물)] - / 1990 / Hazard analysis of packaged meals : 85 ~ 98
[학술지(정기간행물)] - / 1998 / Changes in quality of hamburger and sandwich during storage under simulated temperature and time : 27 ~ 34
[학술지(정기간행물)] - / 1988 / A study for the improvement of the sanitary condition and the quality of packaged meals produced in packaged meal manufacturing establishments in Seoul city and Kyungki-do providence : 117 ~ 3 129
[학술지(정기간행물)] - / 1996 / A study on the quality control for the circulation steps including production selling about hamburger and sandwich in convenience store : 465 ~ 473
[학술지(정기간행물)] - / 1990 / Hazard analysis of packaged meals : 85 ~ 98
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