율무가루 저장 중 Triglyceride 조성의 변화

한지숙 ,  이숙희 ,  최홍식

한국식품과학회지

1991 .02

Changes of Fatty Acid Composition of Lipid in Raw and Processed Adlay Powder during Storage

Ji-Sook Han ,  Sook-Hee Rhee ,  Hong-Sik Cheigh

한국식품과학회지

1989 .10

Isomeric Composition of Hydroperoxides Formed by Autoxidation of Adlay Lipid and Triglyceride

한지숙 ,  이숙희 ,  최홍식

한국식품영양과학회지

1990 .06

12. 율무

안영섭 ,  이은섭 ,  김정태

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

밤의 저장중 지방질 조성의 변화

나영아 ,  양차범

한국식품과학회지

1997 .06

율무 및 녹차의 첨가 함량을 달리한 식빵의 품질특성

박금순 ,  이선주

한국식품영양과학회지

1999 .12

율무의 극성지질 조성에 관한 연구

한지숙 ,  이숙희 ,  최홍식

한국식품영양과학회지

1987 .01

De novo Transcriptome Assembly of the Adlay using Full-length Isoform and Short-read RNA Sequencing

Chang Kug Kim ,  Sang Ho Kang ,  Soo Jin Kwon

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

수분함량에 따른 율무가루의 점도변화 및 동적물성 특성에 관한 연구

윤원병 ,  김병용 ,  신동훈

한국식품과학회지

1997 .10

NaOCl 처리에 따른 율무 오염균 제어 효과

안태진 ,  김영국 ,  허목 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2015 .05

Changes in Antioxidant Contents and Activities of Adlay Sprout (Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf.) according to Different Growth Stage

Hee Jung Lee ,  Jeong Hoon Lee ,  Jin Tae Jeong 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .05

압출성형된 율무 시리얼 식이가 고지방섭취 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

강병선 ,  원혜진 ,  함영태 외 2명

한국식품영양과학회지

2000 .04

고추가루의 저장성에 미치는 질소치환의 영향

김현구 ,  조길석 ,  박무현 외 2명

한국식품과학회지

1990 .12

신미종(辛味種)고추의 추숙(追熟)에 관(關)한 생리화학적(生理化學的) 연구(硏究) -제3보(第3報) 지질(脂質)의 변화(變化)-

이성우

Applied Biological Chemistry

1971 .01

흰가루병

농업과학기술원 작물보호부 식물병리과

농약정보

2000 .01

율무 종자로부터 분리한 Fusarium 속 진균의 biomass 증가 배양온도

안태진 ,  김영국 ,  박충범 외 4명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2014 .10

가루차 5℃ 저장 중 기간경과별 화학성분 변화

박장현

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2006 .05

율무 종자 오염 Fusarium 속 진균 저감화를 위한 이화학적 처리법 선발

안태진 ,  김영국 ,  안영섭 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2014 .10

저장 온도에 따른 건식제분용 쌀가루의 호화특성 및 지방산가 변화

조영제 ,  천아름 ,  심은영 외 4명

한국식품과학회지

2020 .08