한국산 검정콩 α-Amylase 저해물질의 분리 및 정제

문주석 ,  배영일 ,  심기환

한국식품과학회지

1995 .10

細菌 Amylase 生産에 關한 硏究 (第1報) : 菌의 分離, 同定, Amylase 生産條件 및 生成酵素의 酵素的性質에 對하여

裵貞卨 ,  朴允仲

한국식품과학회지

1969 .12

Partial Purification and Some Properties of Amylases from Germinating Corn(Zea mays L.)

이태호 ,  정태영 ,  최미연

한국식품영양과학회지

1990 .12

Amylase의 종류와 그 산업적 이용

김준평

식품공업

1986 .01

Herpetosiphon geysericola 균주의 Amylase 생성

전영수 ,  서정훈

한국식품영양과학회지

1985 .05

무의 α-Amylase 활성 및 가공 안정성

조은혜 ,  최아름 ,  최선주 외 4명

한국식품영양과학회지

2009 .06

세균(細菌)에 의(依)한 Amylase생산(生産)에 관한 연구(硏究)

박윤중

Applied Biological Chemistry

1970 .01

Studies on Enzyme of the Thermophilic Mold-Part. 3. Thermophilic mold amylase-

정동효 ,  이계호

Applied Biological Chemistry

1970 .01

100종 브라질 식물 추출물로부터 반추동물 산독증 예방치료를 위한 α-amylase 및 α-glucosidase 저해제의 선별

김미선 ,  안선미 ,  정인창 외 2명

Food Science and Preservation

2010 .04

Studies on Acid-stable Alpha-amylase

김학주 ,  변시명

Applied Biological Chemistry

1978 .01

한국산 곡류와 두류 중 -Amylase 저해물질의 검색 및 특성

심기환 ,  배영일 ,  문주석

Food Science and Preservation

1994 .12

보리와 밀 맥아 Amylases의 반응속도론적 연구

김영휘 ,  조정일

한국식품위생안전성학회지

1991 .01

Enzymatic Synthesis of Novel α-Amylase Inhibitors via Transglycosylation by Thermotoga maritima Glucosidase

Sung-Hee Kim ,  Myoung-Hee Lee ,  Sung-Jae Yang 외 6명

Food Science and Biotechnology

2008 .04

옥수수의 발아과정중(發芽過程中) AMYLASE활성(活性)

최국지

Applied Biological Chemistry

1984 .01

Purification, Characterization, and Biochemical Properties of $\alpha$-Amylase from Potato

Sa ,  ke ,  Goutam Kuma 외 19명

Applied Biological Chemistry

2010 .01

White Kidney bean(Phaseolus vulgaris)로부터 α-Amylase 저해제의 분리ㆍ정제

전승호 ,  류일환 ,  박승택 외 1명

한국식품과학회지

2001 .02

Properties of α-Amylase Inhibitor Isolated from White Kidney Bean(Phaseolus vulgaris)

Seung-Ho Chun ,  Il-Hwan Ryu ,  Seung-Taeck Pa 외 2명

Food Science and Biotechnology

2001 .02