Salt Stress-Enhanced γ-Aminobutyric Acid (GABA) in Tomato Fruit

Kazufumi Zushi ,  Naotaka Matsuzoe

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

[P8-232] 복분자주스에서 γ-aminobutyric acid (GABA) 생산 유산균에 의한 GABA생성 조건

김자영 ,  이무영 ,  이보경 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

팽이 및 수경인삼 분말 및 요구르트 발효에 의한 γ-Aminobutyric acid (GABA)의 전환효율 증진

신평균 ,  김희정 ,  유영복 외 2명

한국버섯학회지

2015 .01

Electrostatic Spray 기술을 이용한 GABA 생성 유산균 함유 곡류 제품 개발

정지희 ,  안도균 ,  김동균 외 1명

한국식품영양과학회지

2017 .08

재배지역, 수확시기 및 숙기에 따른 여주의 γ-Aminobutyric Acid함량 변화 및 분석법 검증

이상훈 ,  황인국 ,  송진 외 2명

한국식품영양학회지

2018 .01

Production of GABA (gamma amino butyric acid) by Lactic Acid Bacteria

Kook ,  Moo-Chang ,  Cho 외 1명

한국축산식품학회지

2013 .01

오미자박과 미강 첨가배지가 느타리버섯 자실체의 γ-aminobutyric acid(GABA) 함량에 미치는 효과

정윤경 ,  김정한 ,  백일선 외 2명

한국버섯학회지

2017 .01

Optimization of γ-Aminobutyric Acid (GABA) Production to Using Apple Pomace by Fermentation Using Lactobacillus plantarum

Gang-min Heo ,  Sam-Pin Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Screening and Isolation of γ-aminobutyric acid (GABA) Producing Yeast from the Traditional Fermented Soy-sauce

Seon-Hye Lee ,  Do-Yeon Jeong ,  Sang-Ho Baik

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Effects of NaCl Replacement with Gamma-Aminobutyric acid (GABA) on the Quality Characteristics and Sensorial Properties of Model Meat Products

Chun ,  Ji-Yeon ,  Kim 외 9명

한국축산식품학회지

2014 .01

Isolation and Characterization of Lactobacillus buchneri Strains with High γ-Aminobutyric Acid Producing Capacity from Naturally Aged Cheese

Ki-Bum Pa ,  k ,  Suk-Heung Oh

Food Science and Biotechnology

2006 .02

보리 잎과 옥수수 수염의 혼합과 유산균 발효를 이용한 γ-aminobutyric acid 생산 증진

김형주 ,  윤영걸

한국유기농업학회지

2017 .01

Characterization of γ-Aminobutyric acid(GABA) produced by a lactic acid bacterium from button mushroom bed

Lee ,  Yun-Seok ,  Song 외 5명

한국버섯학회지

2013 .01

GABA (γ-Aminobutyric Acid) transaminase T3 of Pseudomonas syringae pv. tomato DC3000 may suppresses repressed bacterial virulence by excess GABA in Arabidopsis thaliana

Yeon Seok Hong ,  Robe ,  t C. Schuu 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Optimized Extract Method of L-Arginine and γ-Aminobutyric acid (GABA) in Dendropanax morbifera Lev.

Ki Hoon Lee ,  Eui-seon Jeong ,  Soyi Pa 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

무산소 처리에 의한 감마아미노뷰티르산(γ-Aminobutyric Acid) 함량이 높은 뽕잎차의 제조

이선호

한국식품과학회지

2015 .10

녹각 추출액의 젖산발효를 통한 고농도 감마-아미노부티르산 생산 최적화

권순영 ,  이삼빈

한국식품과학회지

2018 .02