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Abstract
序論
材料 및 方法
結果 및 考察
要約
문헌
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저장상태습도 및 온도에 따른 분말고추의 吸濕特性
한국식품과학회지
1984 .03
Application of Response Surface Analysis for Predicting Moisture Content of Binary Mixture
한국식품과학회지
1986 .04
穀物貯藏
식품과학과 산업
1978 .12
農産物의 備蓄貯藏과 流通에 대하여(座談會)
식품과학과 산업
1978 .12
貯藏溫度와 期間이 머스크멜론의 糖度와 品質에 미치는 影響
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1996 .04
프락토올리고糖의 機能
식품과학과 산업
1990 .09
모형 식품 분말의 흡습 특성
한국식품과학회지
1996 .12
Prediction of Sorption Characteristics by Mass Balance Concept
한국식품과학회지
1986 .04
저장상대습도에 따른 보리쌀의 흡습특성
한국식품과학회지
1987 .08
食用 찰옥수수의 貯藏條件에 따른 糖度 및 水分 變化
Korean Journal of Agricultural Science
2000 .12
콩의 흡습 및 조리성질
한국식품영양과학회지
1989 .12
저장상대습도와 온도에 따른 통고추의 변색 및 흡습특성
한국식품과학회지
1984 .12
상대습도와 저장온도에 따른 마늘가루의 갈변 및 흡습특성
한국식품과학회지
1988 .06
밤 貯藏에 關한 硏究
한국식품과학회지
1980 .09
CA 貯藏後低溫 및 常溫貯藏下에서 키위의 貯藏性
한국원예학회 학술발표요지
1994 .04
貯藏相對濕度가 白蔘品質에 미치는 影響 : 第2報: Saponin 및 糖의 變化
한국식품과학회지
1983 .03
점고등어의 初期鮮度가 凍結貯藏에 미치는 影響
한국식품영양과학회지
1986 .09
乾燥한 콩우유 비지와 밀가루 混合物의 等溫吸濕性質과 關係式
한국식품과학회지
1985 .04
소금농도 및 저장기간이 깍두기의 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1989 .06
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