인삼 Saponin에 관한 연구 : 人蔘各部位 및 市販人蔘茶의 Saponin 組成에 대하여

金海中 ,  南成熙 ,  福良義昭 외 1명

한국식품과학회지

1977 .03

貯藏相對濕度가 白蔘品質에 미치는 影響 : 第1報: 等溫吸濕曲線과 TBA価, 脂溶性 및 水溶性色素의 變化

盧惠媛 ,  都在浩 ,  金相達 외 1명

한국식품과학회지

1983 .03

한국인삼(韓國人蓼)의 Saponin에 관(關)한 연구(硏究)제2보(第二報)-인삼지상부(人蔘地上部) Saponin함량(含量)에 관(關)하여-

조성환

Applied Biological Chemistry

1977 .01

한국인삼(韓國人蔘)의 Saponin에 관(關)한 연구(硏究) [제1보(第一報)] - Saponin fraction별(別) 정량방법(定量方法)에 관(關)하여 -

조성환 ,  조한옥 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1976 .01

人蔘 腐敗곰팡이가 人蔘 Saponin 成分變化에 미치는 影響

鄭東坤 ,  朴吉童 ,  河承秀 외 1명

한국식품과학회지

1989 .06

人蔘 Saponin의 化學

金海中

식품과학과 산업

1978 .03

水蔘의 CA貯藏에 關한 硏究

李盛雨 ,  金光秀

한국식품과학회지

1979 .06

人蔘抽出物 含有菓子類의 Total Saponin의 定量

金熒洙 ,  李喜子

한국식품과학회지

1978 .09

人蔘成分의 抽出에 관한 연구 : 제1보 人蔘의 地域別 및 加工中 Saponin構成成分의 변화

유주현 ,  김해중 ,  변유량 외 1명

한국식품과학회지

1977 .12

인삼 Saponin연구

최진호

식품공업

1980 .01

인삼제품(人蔘製品)의 품질개량(品質改良)에 관(關)한 연구(硏究) (제일보(第一報)) - 인삼근(人蔘根) 및 엽(葉) Saponin의 비교연구(比較硏究) -

조한옥 ,  조성환 ,  김수자

Applied Biological Chemistry

1979 .01

한국인삼(韓國人蔘)의 Saponin에 관(關)한 연구(硏究)제3보(第三報) -산지별(産地別), 부위별(部位別), 재배기간별(栽培期間別) 인삼(人蔘) 및 가공중(加工中) Saponin함량(含量)에 관(關)하여-

조성환

Applied Biological Chemistry

1977 .01

가공방법에 따른 몇가지 백삼 제품의 사포닌 및 유리당 조성 변화

이부용 ,  김은정 ,  박동준 외 2명

한국식품과학회지

1996 .10

貯藏溫度와 期間이 머스크멜론의 糖度와 品質에 미치는 影響

龍永錄 ,  鄭天淳 ,  金鶴起

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1996 .04

[S13-4] Pharmacokinetics and Bioavailability of Ginseng Saponins

Young-Mi Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10