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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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한국식품과학회지
1979 .12
품종별 쇠고기의 풍미특성과 기호성 비교
한국식품과학회지
1994 .10
마늘의 脂肪質 및 脂肪酸 조성에 관한 연구
한국식품과학회지
1982 .12
韓國人의 치이즈 嗜好性에 관한 研究
Korean Journal of Agricultural Science
1991 .06
밭에서 나는 쇠고기 '콩'
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2007 .01
A Study on the Lipid Components of Rice in Relation to Palatability and Storage
Applied Biological Chemistry
2012 .01
김치와 배추 嗜好性에 關한 說問調査 分析
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1985 .07
감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第2報 : 遊離 및 結合 脂質중의 中性 脂質의 組成에 관하여
한국식품과학회지
1979 .12
Cholesterol Content in Different Parts of Beef Meat in South Korea (2018)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
人參의 脂肪質 成分에 관한 연구
한국식품과학회지
1980 .09
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한국식품과학회지
1984 .03
쇠고기 생산이력시스템
식품과학과 산업
2004 .03
단체급식소 쇠고기 이용 실태 및 영양사의 쇠고기 품질에 대한 인식
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2017 .01
綠豆發芽중 脂肪質成分의 變化
한국식품과학회지
1985 .08
수출용 쇠고기생산을 위한 미국내 쇠고기연구동향
종축개량
1997 .01
국내 쇠고기 수입 동향
낙농·육우
2008 .01
국내 쇠고기 시장현황과 향후 전망
낙농·육우
2008 .01
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한국식품과학회지
1980 .06
Lipid Oxidation in Red and Poultry Meats
한국축산식품학회 학술발표초록집
2003 .01
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