Effect of brewer’s yeast (Saccharmyces cerevisiae) supplementation on growth performance, nutrient digestibility, and fecal score of growing pigs

Zhenyu Ding ,  In Ho Kim

Korean Journal of Agricultural Science

2020 .09

각종 효소를 이용한 맥주 폐효모로부터 효모추출물 제조

이옥환 ,  이성갑 ,  손종연 외 3명

한국식품과학회지

2002 .10

산업용지의 벌크 향상 및 건조에너지 절감을 위한 분말상 첨가제 제조기술 개발 (Ⅰ) : 신규 유기물질 맥주박의 화학적·물리적 특성 평가

이지영 ,  김철환 ,  최재성 외 3명

펄프·종이기술

2012 .04

[P10-260] Chemical Compositions and Antioxidant Activity of the Colored Rice Cultivars

Sang-Won Choi ,  Ji-Hae Oh ,  Eun-Ok Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

토마토 농축액을 이용한 무가당 알코올 발효를 위한 효모의 선발

김동환 ,  문재남 ,  이슬 외 3명

Food Science and Preservation

2016 .08

Effect of Yeast Fermentation on Antioxidant Activity of Coffee

Sangki Lee ,  Han Sub Kwak ,  Sung 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

피부 미용 개선을 위한 맥주 효모 및 두류 첨가 수유부용 쿠키 개발

이연재 ,  김다솔 ,  정은경 외 1명

대한영양사협회 학술지

2018 .01

Metabolite Profiling of Makgeolli for the Understanding of Yeast Fermentation Characteristics during Fermentation and Aging

Seung-Ho Seo ,  Seong-Eun Pa ,  k 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Changes of Monascus Pigment and Monacolin K Contents of Red Yeast Rice according to Rice Varieties and Fermentation Periods

Gi Hoon Pa ,  k ,  Ji Won Pa 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Study for Validation of Sensing Technology during Fermentation of Korean Traditional Alcoholic Beverages based on IT Technology

Chan-Won Pa ,  k ,  Dong-Beom Shin 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

맥주 공장 부산물 효모의 최적 자가 소화 조건 결정

손상목 ,  김재식

한국식품과학회지

2003 .04

Effects of food by-product, brewers’ dried grain, on the larval growth of Allomyrina dichotoma

Myung Ha Song ,  Kwanho Pa ,  k 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

효모 종류에 따른 참외의 알코올발효 특성

조용준 ,  박찬우 ,  장세영 외 2명

Food Science and Preservation

2011 .10

PRESERVATION OF QUALITY AFTER BROWN RICE DRYING

Goto ,  Kiyokazu ,  Miwa 외 2명

한국농업기계학회 International Conference

1996 .01

Germination Characteristics and Bioactive Compounds of Colored Rice According to Different Steeping Conditions

Min-Jung Shim ,  Dong-Ki Cho ,  Beom-Jun Pa 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

[P8-207] Improvement of Antioxidant Activity of Grape Skin by Alcohol Fermentation by Yeast

In Ae Lee ,  Hyo Jung Kim ,  Ji-Sun Lim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10