유색미의 화학적성분 및 항산화활성

김은옥 ,  오지혜 ,  이기택 외 4명

Food Science and Preservation

2008 .02

[P3-96] Antioxidant Activities of Purple Colored Potato Varieties

Seung-Hee Oh ,  In Guk Hwang ,  Heon-Sang Jeong 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Evaluation of Antioxidants and Antioxidant Activity in Various Garlic Cultivars

Shiva Ram Bhanda ,  i ,  Moo Kyoung Yoon 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

Nutritional Compositions and Physiological Activities of Different Types Rice Cultivars

Hyun-Ju Eom ,  Ji Eun Jeong ,  Jae-Ho Pa 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

The Change of Antioxidant Components and Activity of Colored Wheat according to Harvest Time

Kyeong-Hoon Kim ,  Jinwoo Yang ,  Kyeong-Min Kim 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

현미 품종별 에탄올 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성

김현주 ,  우관식 ,  이지혜 외 3명

한국식품영양학회지

2018 .01

Chemical Compositions and Antioxidant Activities of Leaves and Stalks from Different Sweet Potato Cultivars

Meishan Li ,  Gwi Yeong Jang ,  Sang Hoon Lee 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Antioxidant Components and Antioxidant Activities of Four Different Rose Cultivars

Sun Young Choi ,  Min Young Kim ,  Yoon Jeong Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Development and Selection of High Functional Colored-onion Cultivar with Metabolite Analysis

Young Hwa Kang ,  Mi Jin Pa ,  k 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

Antioxidant Activities of Colored Sweet Potato Cultivars by Plant Parts

Hee-Ock Boo ,  Sang-Uk Chon ,  Sun-Min Kim 외 1명

Food Science and Biotechnology

2005 .04

Quercetin Profile and Antioxidant Effects of Colored Onions

Xiaonan Yang ,  Enning Xu ,  Lei Chen 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

Variation in Antioxidant Compounds and Antioxidant Activity of Broccoli Cultivars

Shiva Ram Bhanda ,  i ,  Jun-Gu Lee 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .05