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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 14. no 2
발행연도
2005.4
수록면
268 - 274 (7page)

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#Canavalia gladiata #antimicorbial #3,4,5-trihydroxybenzoic acid methyl ester #methyl gallate

목차

Abstract
Introduction
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