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이용수
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgments
References
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Microwave 조사에 의한 Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium 과 E. coli의 불활성에 관한 연구
한국축산식품학회지
1998 .01
Simplified Thermal Modeling of Microwave Power Absorption of Plain Yogurt during Microwave Vacuum Drying
Food Science and Biotechnology
1994 .09
우유와 유제품의 살균기술
식품과학과 산업
2020 .09
식품가공에서의 Microwave의 활용
한국축산식품학회 학술발표초록집
1997 .01
가압가열 및 Microwave 처리가 쿠키의 품질에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2013 .07
품질개량제 첨가가 냉동반죽의 Microwave 가열특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2005 .12
Inactivation of Pathogenic Bacteria and Quality Control in Foods by the Microwave-UV Treatment System
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
Microwave 열처리에 의한 원유의 화학적 및 미생물학적 성상의 변화에 관한 연구
Korean Journal of Agricultural Science
1998 .12
Cold Pasteurization of Prepackaged Foods Using Ionizing Energies for Improving Food Safety and Quality
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Microwave 가열이 밤 당침제품의 물성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1998 .06
마이크로파 고온단시간 살균시 우유의 화학적 성분 변화
한국식품과학회지
1999 .12
Microwave 조사에 의한 Listeria monocytogenes의 불활성에 관한 연구
Korean Journal of Agricultural Science
1999 .06
동결보존모유의 Microwave 열처리 이용에 관한 연구: Microwave 열처리에 따른 기능성물질 및 Vitamin의 변화
한국축산식품학회 학술발표초록집
2002 .01
915 ㎒ Microwave를 이용한 등결 돈육의 급속 해동
한국식품과학회지
1999 .02
Safety of Food Additives in Processed Foods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
Chemical and Physicochemical Changes during Microwave Treatment of Rice
Food Science and Biotechnology
2003 .06
Microwave처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화
한국식품영양과학회지
2001 .12
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