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이용수
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgments
References
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냉장 또는 동결우육에 있어서 저장기간과 재냉장이 연도에 미치는 영향
한국축산식품학회지
1998 .01
Storage Stability of Vacuum-packaged Dry-aged Beef during Refrigeration at 4℃
Food science of animal resources
2019 .01
쇠고기 포장육의 냉장유통을 위한 국내 유통망의 온도관리 실태 조사
한국축산식품학회지
1998 .01
포장담배의 저장수명에 관한 연구
한국연초학회지
1986 .01
산소차단성 융착필름과 수축필름에 진공포장된 생육의 품질 특성과 저장성 비교
한국축산식품학회지
2001 .01
[P4-12] Effect of Chlorine Dioxide Treatment on the Qualities of Vacuum-Packaged Chicken Breasts
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
전처리 및 포장방법이 냉풍감압건조 복숭아의 품질에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2013 .06
Effect of Aging and Freezing Conditions on Meat Quality and Storage Stability of 1<sup>++</sup> Grade Hanwoo Steer Beef: Implications for Shelf Life
한국축산식품학회지
2017 .01
포장방법이 냉장 쇠고기의 이화학적 성질 변화에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
1996 .12
포장재질에 따른 열처리한 연근의 저장 중 품질변화
Food Science and Preservation
2012 .12
냉장 기간이 긴 진공포장 우육의 숙성 효과
한국축산식품학회지
2005 .01
전자선 조사가 진공 포장된 계육 가슴살의 미생물학적 변화 및 품질에 미치는 영향
Applied Biological Chemistry
2005 .01
Storage stability of dry-aged beef: the effects of the packaging method and storage temperature
Korean Journal of Agricultural Science
2018 .06
큰느타리 버섯의 PE 포장 저장 중 선도에 미치는 예냉처리 효과
Food Science and Preservation
2009 .04
Effect of Natural Plant Extracts on Quality Characteristics and Storage Stability of Hanwoo Beef Jerky
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
Effects of ultraviolet radiation on the physicochemical characteristics of Korean native cattle (Hanwoo) beef
Applied Biological Chemistry
2015 .01
포도의 Chlorine Dioxide Gas 훈증처리 및 저장방법에 관한 연구
Food Science and Preservation
2007 .02
Comparison of Quality Property and Functionality among Beef Jerky made from Hanwoo, Australian and New Zealand beef
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
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