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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제27권 제3호
발행연도
1994.9
수록면
19 - 31 (13page)

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목차

I. 초임계 유체추출의 응용예
II. 후추, 육두구, 고추
III. 계피
IV. 양파
V. 라일락
VI. 레몬
VII. Peppermint and Spearmint extraction
VIII. 백단향(Sandalwood oil)
IX. 색소 추출
XI. 고추열매(Paprika)
XI. 커피의 카페인 제거
XII. 호프의 추출
XIII. 담배로 부터 니코틴의 제거
XIII. 초임계유체에 의한 톳과 알로에 추출물의 항균성 검정
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