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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박성훈 (한국식품연구원)
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제42권 제1호
발행연도
2009.3
수록면
49 - 56 (8page)

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목차

1. 서 론 - 유기가공식품(organically processedfood)의 정의
2. 유기가공식품 시장 동향
3. 인증제도의 도입 배경 - 소비자와 선의의 생산자 보호
4. 유기가공식품 인증제도의 성립 경과
5. 앞으로의 과제
6. 맺음말
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