상엽 추출물을 이용한 항당뇨 음료의 개발(Ⅰ)-상엽 추출물의 제제화 탐색-

구성자 ,  윤기주 ,  김근풍

동아시아식생활학회지

2002 .10

뽕잎을 첨가한 엿제품의 혈당강하 효과에 관한 연구

이영근 ,  이윤신 ,  김태영

동아시아식생활학회지

2002 .07

인슐린 비의존형(Type Ⅱ) 당뇨환자에서 누에분말 섭취가 혈당 및 혈중지질농도에 미치는 영향

조미란 ,  조여원 ,  정성현 외 1명

한국영양학회지

1998 .09

Silkworm Growth and Silk Yield on Selected Supplemented /Un-supplemented Mulberry Varieties

Lee ,  Jong-Jin ,  Zafa 외 1명

한국응용곤충학회 학술발표회

2002 .01

Preparation of Mulberry Leaf Extract by Adding Mugwort and Pine Needle and Effects on Lipid Composition in Rats Fed High Cholesterol Diets

Jeong-Hwa Choi ,  Joo-Yeoung Chae ,  Soon-Jae Rhee

Nutritional Sciences

2003 .11

형광단백질 발현 유전자변형 누에(Bombyx mori )의 환경위해성 평가연구

김현정 ,  정철의 ,  구태원 외 1명

한국응용곤충학회지

2014 .01

뽕잎 항산화능 및 뽕잎가루 머핀의 품질특성

이혜연 ,  정현아 ,  김동한 외 6명

한국식품조리과학회지

2011 .01

오디, 뽕잎 및 누에의 혼합비율에 따른 Streptozotocin 유발 당뇨쥐에서의 항산화 효과 및 지질대사개선 효과

권은혜 ,  정명애 ,  이순재 외 2명

한국영양학회지

2006 .03

뽕잎 첨가량에 따른 콩 다식의 품질 특성

정은진 ,  우경자 ,  김애정

동아시아식생활학회지

2005 .04

오디 농축액을 첨가한 식빵의 품질 특성

이승범 ,  이경희 ,  이광석

동아시아식생활학회지

2008 .10

Effect of Buan Mulberry on Metabolic Improvement in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats

Ju Taek Lee ,  Jae-Sung Ryu ,  Dong Hoon Kwak 외 6명

생명과학회지

2010 .12

Alleviating Effects of Mulberry Fruit Extract on Postprandial Hyperglycemia in Streptozotocin-induced Diabetic Mice

Kyung Ha Choi ,  Ji-Hye Kang ,  Ji-Sook Han

생명과학회지

2016 .08

Effects of quercetin derivatives from mulberry leaves : Improved gene expression related hepatic lipid and glucose metabolism in short-term high-fat fed mice

Xufeng Sun ,  Masayuki Yamasaki ,  Takuya Katsube 외 2명

Nutrition Research and Practice

2015 .04

Effects of quercetin derivatives from mulberry leaves : Improved gene expression related hepatic lipid and glucose metabolism in short-term high-fat fed mice

Xufeng Sun ,  Masayuki Yamasaki ,  Takuya Katsube 외 2명

Nutrition Research and Practice

2015 .04

오디 착즙액 첨가비율에 따른 젤리의 품질 특성

문혜경 ,  이수원 ,  문재남 외 3명

한국식품조리과학회지

2012 .01

Effect of Silkworm Extract on Monoamine Oxidase Activity in Mice Brain

Kang ,  Young-Kook ,  Lee 외 9명

한국응용곤충학회 학술발표회

2001 .01

뽕잎머핀에 대한 관능평가 및 이화학적 특성

안창순 ,  여정숙

동아시아식생활학회지

2004 .12

뽕잎추출액코팅농도에 따른 뽕잎쌀밥의 품질에 관한 연구

김애정 ,  노정옥 ,  우경자 외 1명

한국식품조리과학회지

2003 .01

뽕잎가루 배합비에 따른 뽕잎절편의 무기질 함량 및 품질 특성

김애정 ,  임영희 ,  김미원 외 2명

한국식품조리과학회지

2000 .01