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Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ. 결과
Ⅳ. 고찰
Ⅴ. 요약 및 결론
참고문헌
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녹차의 카테킨류 분석법 개선
Applied Biological Chemistry
1992 .01
보성산 유기농 녹차의 품질에 따른 카테킨 함량과 항산화능 비교 분석
한국식품과학회지
2009 .02
녹차의 발암억제 및 녹차 카테킨의 抗 H.pylori 작용
한국식품과학회 심포지엄
1997 .06
녹차음용에 따른 심혈관계질환 및 암에 대한 예방효과
한국식품과학회 심포지엄
1995 .06
Preventive Effects of Drinking Green Tea on Cardiovascular Disease and Cancer
한국식품과학회 심포지엄
1995 .06
음용 조건으로 추출한 티백 형태 순수 녹차의 카테킨 함량 및 산화방지능
한국식품과학회지
2019 .08
녹차의 항당뇨 효과에 관한 연구
한국식품과학회 심포지엄
1999 .06
차에서 추출한 catechin(카테킨)의 항산화효과 및 항균활성효과
한국원예학회 학술발표요지
2007 .10
차에서 추출한 Catechin(카테킨)의 항산화효과 및 항균활성효과
한국생물환경조절학회 학술발표논문집
2007 .10
알츠하이머병에 대한 카테킨의 효과
한국식품과학회 심포지엄
1997 .06
녹차 카테킨류의 pH에 대한 안정성 연구
한국식품위생안전성학회지
2002 .01
유기농 녹차잎을 이용한 녹차음료의 개발
한국식품과학회지
2008 .10
Bioavailability and Efficiency of Tea Catechins as an Antioxidant
Journal of Food Science and Nutrition
2002 .09
녹차 Catechin의 생리활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2003 .05
녹차 카테킨의 의학적 효능 : 호르몬 조절과 비만 예방
한국식품과학회 심포지엄
2001 .06
차추출물의 이용과 카테킨의 항암제로서의 전망
한국식품과학회 심포지엄
1997 .06
녹차를 이용하여 재배한 팽이버섯의 이화학적 특성
한국식품영양과학회지
2008 .02
원적외선 처리가 녹차의 항산화능과 카테킨 함량에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2004 .04
Catechin Contents of Green Tea at Different Harvest Times
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
국내 시판 가루녹차의 이화학적 품질특성
한국식품과학회지
2010 .02
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