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논문 기본 정보

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저자정보
금상일 (동국대학교) 이동웅 (동국대학교) 조민경 (동국대학교)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제39권 제6호
발행연도
2007.12
수록면
688 - 693 (6page)

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아세트아미노펜(APAP)으로 유도된 간독성 모델에 미치는 잔대를 주재료로 하는 추출물(ATJH)의 간보호 효능을 관찰하기 위하여 동물모델에서 혈청 간기능 지표효소의 활성도를 측정하고 조직학적인 변화를 관찰하였다. APAP를 투여한 동물군은ALT와 AST활성을 현저하게 증가시켰다. ATJH를 1000 mg/kg의 용량으로 3일간 전투여한 후 APAP로 간 독성을 유도한 동물은 증가된 AST, ALT활성을 약 60-80% 감소시켰으며, 500 mg/kg의 용량으로 장기간(7일간) 전투여한 동물에서도 APAP독성방어효과가 현저하였다. APAP를 고농도(450 mg/kg)로 투여하여 간손상에 의한 사망을 유도한 동물군에서 ATJH 는 생존율을 대조군에 비하여 130% 증가시켰다. APAP 단독 투여한 군에서 80-90% 정도 간세포 괴사가 관찰되었으나 ATJH(500, 1000 mg/kg)를 3일간 전투여 한 군에서는 간조직 손상이 억제되었다. 동물모델에서 ATJH에 의한 간독성 방어효능의 기전을 연구하기 위하여 간세포에서 제2상 해독화 효소인 GST의 단백 발현 변화를 면역화학적으로 관찰하였다. ATJH는 농도의존적으로 GSTA2, GSTA3/5의 단백 발현을 유의성있게 유도하였다. 본 연구에서는 잔대를 주원료로 한 추출물이 간세포의 해독화효소의 발현을 증가시킴으로서 APAP에 의해 유발된 간손상을 억제함을 처음으로 증명하였고, 간조직 보호를 위한 화학적 예방 효능을 갖는 활성물질로서 ATJH의 가능성을 제시한다.
#Adenophora triphylla var. Japonica Hara #acetaminophen #glutathione S-transferase #hepatoprotection

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌

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1. [학술지(정기간행물)] - Lee JW / 2005 / Market trend of health functional food and the prospect of ginseng market 29 : 206 ~ 214 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Heo SH / 2003 / Main contents and handbook of health functional food act 36 : 26 ~ 30 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Jung YH / 2004 / Social-economical expenditure estimation of 5 major cause of death 18 : 23 ~ 51 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Park YK / 2003 / Quality control of Adenophorae Radix Korean 34 : 10 ~ 13 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Na CS / 2002 / Lower alcohol insoluble extract and polysaccharidetherein isolated from xylem of Hovenia dulcis thumb having liver protecting activity and composition containing 10 (0025533) google schola

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