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김희연 (서울지방식품의약품안전청) 신민수 (서울지방식품의약품안전청) 최희주 (서울지방식품의약품안전청) 박세종 (서울지방식품의약품안전청) 송재상 (서울지방식품의약품안전청) 정소영 (서울지방식품의약품안전청) 최선희 (서울지방식품의약품안전청) 이화정 (식품의약품안전청) 김영선 (서울지방식품의약품안전청) 최재천 (서울지방식품의약품안전청)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제41권 제6호
발행연도
2009.12
수록면
636 - 643 (8page)

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총 388건의 시료를 분석한 결과, 닭 143건 중 총 12건의 플루오르퀴놀론계 항생제가 검출되었으며 다른 식품군에서는 모두 불검출 되었다. 항생제 별로 보면 엔로플록사신이 12건으로 가장 많았고 시프로플록사신이 5건, 노르플록사신이 1건 순이었다. 검출농도는 엔로플록사신이 0.01-0.73 mg/kg, 시프로플록사신이 0.01-0.03 mg/kg 및 노르플록사신이 0.12 mg/kg이었다.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (16)

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