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저자정보
김희연 (서울지방식품의약품안전청) 정소영 (서울지방식품의약품안전청) 최선희 (서울지방식품의약품안전청) 이진숙 (서울지방식품의약품안전청) 최인선 (서울지방식품의약품안전청) 조민자 (서울지방식품의약품안전청) 신민수 (서울지방식품의약품안전청) 송재상 (서울지방식품의약품안전청) 최재천 (경인지방식품의약품안전청) 박희옥 (서울지방식품의약품안전청) 하상철 (대구미래대학) 신일식 (강릉원주대학교) 서은채 (Seoul Regional Korea Food and Drug Administration)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제42권 제6호
발행연도
2010.12
수록면
653 - 663 (11page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2010

국내 유통 식품의 잔류동물용의약품 모니터링
김희연 ,  정소영 ,  최선희 외 10명 한국식품과학회지 2010.12 학술저널
국내 유통 축산물의 잔류동물용의약품 모니터링
김희연 ,  서은채 ,  정소영 외 10명 한국분석과학회 학술대회 2010.11 학술대회자료

초록· 키워드

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알(卵)류 및 축·수산물 321건에 대하여 엔로플록사신, 시프로플록사신, 노르플록사신, 아목시실린, 암피실린, 옥소린산 및 옥시테트라싸이클린, 테트라싸이클린, 클로르테트라싸이클린 및 독시싸이클린에 대한 모니터링을 실시한 결과 총 300건(93.5%)은 조사대상 동물용의약품이 불검출되었으며 검출된 21건(6.5%)의 시료 대부분은 현재 식품공전의 잔류허용기준 이하로 안전한 것으로 나타났다.
#veterinary drug residue #livestock product #aquaculture product #monitoring

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (24)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Shin HC / 2005 / Survey of veterinary drugs / Ann. Rep. KFDA 9 : 438 ~ 439 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Hah DS / 1997 / Simultaneous quantification of sulfonamide and tetracyclines in fish mucsle tissue by matrix solid phase dispersion (MSPD) extraction and HPLC / Korean J. Food Hyg. Saf. 12 : 117 ~ 124 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Shin HC / 2006 / Veterinary drugs residue monitoring / Ann. Rep. KFDA 10 : 530 ~ 531 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Guillemot D / 1999 / Antibiotic use in humans and bacterial resistance / Curr. Opin. Microbiol. 2 : 494 ~ 498 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Heo GJ / 1992 / Diseases of aquaculture animals and prevention of drug residues / Korean J. Food Hyg. Safety 7 : 7 ~ 9 google schola

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