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저자정보
Young-Mee Lee (경원대학교) Jung-Hyun Kim (배재대학교) Yu-Jin Oh (경원대학교) Min-June Lee (연세대학교)
저널정보
한국영양학회 Nutrition Research and Practice Nutrition Research and Practice Vol.2 No.4
발행연도
2008.12
수록면
259 - 268 (10page)

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Children’s food behaviors have been expressed in a various ways because of recent changes in their family environment. Thus, this study was performed to investigate in-depth qualitative research on the mother’s perception on children’s food behaviors by focused group interview. This study was designed in four steps of planning, collection of participants, process, and analysis. Participants for the focus group interview were recruited and sampled from households with elementary school students in the Seoul and Gyeonggido areas. Groups were divided by total income and education expense levels. 1) High income household: It is better to improve currently existing web sites for nutrition education. 2) Mid income household: Easy, practical, and inexpensive off-line cooking class/nutrition education classes for mothers are needed. Nutrition programs for children should be developed through mass media and be promoted in the broadcasting circle. 3) Low income household: Motivation is required for mothers' education and the serious nutritional problems of children should be informed through mass media and home correspondence from school. And interesting educational materials should be developed for children to read whenever they want.
#Mother's perception #children's food behaviors #focus group interview study

목차

Abstract
Introduction
Subjects and Methods
Results
Conclusion
Literature cited

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