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저자정보
노현호 (충북대학교) 강경원 (충북대학교) 박효경 (충북대학교) 이광헌 (충북대학교) 이재윤 (충북대학교) 이은영 (동부한농 동부기술원) 박영순 (농업기술실용화재단) 경기성 (충북대학교)
저널정보
한국농약과학회 농약과학회지 농약과학회지 제14권 제3호
발행연도
2010.9
수록면
235 - 240 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2010

동결건조에 따른 마늘 중 azoxystrobin과 flutolanil의 가공계수 및 감소계수
노현호 ,  강경원 ,  박효경 외 5명 농약과학회지 2010.09 학술저널

2007

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초록· 키워드

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건조에 의한 마늘 중 농약의 잔류특성을 구명하기 위하여 마늘에 등록되어 사용 중인 azoxystrobin과 flutolanil의 표준희석 용액에 각각 1분과 5분간 침지한 후 동결 건조하였으며, 건조 전후 마늘 중 잔류농약은 GLC-ECD/NPD를 이용하여 분석하였다. 건조전후 마늘 중 시험농약의 회수율은 81.96-98.18%이었다. 건조 전 마늘 중 azoxystrobin과 flutolanil의 잔류량은 1분 침지에서 각각 0.34와 1.18 ㎎/㎏, 5분 침지에서 0.44와2.15 ㎎/㎏이었으며, 건조 마늘 중 시험농약의 잔류량은 1분 침지에서 0.80과 4.51 ㎎/㎏, 5분 침지에서 1.03과 5.28 ㎎/㎏으로 건조 후 잔류농약의 농도는 증가하였다. Azoxystrobin의 가공계수는 1분과 5분 침지에서 각각 2.35와 2.34이었고, flutolanil의 가공계수는 1분과 5분 침지에서 각각 1.19와 1.17이었다. 건조전후 마늘 중 시험농약의 감소계수는 0.94-0.97 범위로서 동결건조 과정 중 시험농약은 거의 소실되지 않았다.
#Garlic #Azoxystrobin #Flutolanil #Freeze-drying #Processing factor #Reduction factor #마늘 #동결건조 #가공계수 #감소계수

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 글
인용문헌
요약

참고문헌 (32)

참고문헌 신청
1. [기타자료] - / / EPA guidelines OPPT 860.1520 google schola 2. [단행본] - EPA / 2008 / 10 CFR : 522 ~ 608 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Sharma J. / 2005 / Dissipation of pesticide during bread-making / Chemical health & safety : 17 ~ 22 google schola 4. [보고서] - 경기성 / 2006 / 건조농산물 감소계수 연구, 식품의약품안전청 용역보고서 google schola 5. [보고서] - 경기성 / 2009 / 가공식품 중 농약잔류기준 설정 연구-인삼 및 건조농산물에 대하여, 식품의약품안전청 용역보고서 google schola

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