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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국농약과학회 농약과학회지 농약과학회지 제13권 제4호
발행연도
2009.12
수록면
209 - 215 (7page)

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연구는 건조 당근의 농약잔류허용기준설정에 필수자료인 건조에 의한 농약의 가공계수를 산출을 위하여 실시하였다. 가공계수 산출 대상 농약은 우리나라에서 당근 중에 기준이 설정되어 있고 미국에서는 건조농산물 중에 기준이 설정된 농약인 azinphos-methyl, chlorpyrifos, captan, endosulfan, triclorfon으로 하였다. 당근에 각 대상 농약을 기준치 정도로 침투시키기 위하여 실험실에서 농약 첨가액을 사용하여 침지실험을 하였고 또한 포장재배시의 경향을 알아보기 위하여 온실에서 농약을 살포하여 재배하였다. 침지실험은 실험실에서 다양한 침지농도와 온도에서 실험하였다. 포장 재배한 당근의 농약 가공계수는 azinphos-methyl 5.9, captan 1.7, chlorpyrifos 7.6, endosulfan 6, trichlorfon 0 이었다. 실험실에서 포장시험보다 더 정확한 가공계수를 얻고자 각 농산물을 농약액에 침지하여 여러 가지 조건으로 실험한 결과, 당근의 침지농도별 가공계수는 농약에 따라 0~4.7, 건조온도별 가공계수는 0~6.7 이었다. Trichlorfon은 가공계수가 낮은 수준으로 0~0.6을 보였고 chlorpyrifos의 가공계수는 3.0~5.8로 높은 수준이었으며 가장 높은 가공계수는 captan 9.1 이었다.
#Pesticides #Processing Factor #Dried carrot #건조당근 #농약 #가공계수

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
인용문헌
요약

참고문헌 (19)

참고문헌 신청
1. [기타자료] - EPA / 2008 / 40 CFR, Parts 150 to 189 / USA : 522 ~ 608 google schola 2. [기타자료] - FAO/WHO / 2008 / Pesticide Residues in Food / Codex Alimentarius Commission google schola 3. [기타자료] - Joint FAO/WHO Food standards Programme / 2005 / Report of the 37nd Session of the Codex Committee on Pesticide residues, Codex Alimentarious Commission / FAO/WHO, Rome, Italy google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Volker Tomsen / 2003 / Limit of Detection in Spectroscopy / Spectroscopy 18 (12) : 112 ~ 114 google schola 5. [기타자료] - FAO / 2002 / Manual on the Submission and evaluation of Pesticide Residue Data for the Estimation of Maximum Residue Levels in Food and Feed / UN FAO, Rome : 192 ~ google schola

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