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벼 품종과 호화조건이 파보일드 쌀의 팽화특성에 미치는 영향
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2011 .10
파보일미(Parboiled rice)의 이화학적 특성 II. 파보일미(추청벼)의 물리적 성질 및 조리특성
한국식품조리과학회지
1995 .01
파보일미(Parboiled rice)의 이화학적 특성 -III. 파보일미(추청벼)의 취반 및 노화특성-
한국식품조리과학회지
1996 .01
파보일미(parboiled rice)의 이화학적 특성 1. 추청벼 파보일미의 도정 및 영양특성
한국식품조리과학회지
1995 .01
제조방법에 따른 호화쌀가루의 특성 연구
한국식품조리과학회 학술대회지
2004 .01
벼의 생육에 미치는 O3 의 경향 ( Influence of O3 on Rice Plant Growth in different Stage )
한국대기환경학회 학술대회논문집
1991 .01
단백질이 녹두전분의 호화 특성에 미치는 영향
대한가정학회 학술대회
2002 .01
유전자 증폭기술에 의한 혈액 내 인체파보바이러스 B19의 검출
JOURNAL OF BACTERIOLOGY AND VIROLOGY
2002 .09
참뽕잎 분말을 첨가한 당면의 호화 및 물리적 특성분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
수분-열처리에 의해 제조한 멥쌀가루의 특성
한국식품조리과학회지
2006 .01
1996년도에 명명된 우리나라 육종벼 신품종 및 유망계통의 년도 및 지역별 도열병 발생정도
The Plant Pathology Journal
1996 .09
많은 양의 밥짓기에 대한 실태조사
대한가정학회지
1970 .01
우리나라 벼 육종현황과 전망
한국식물학회 심포지움
1995 .01
현미 도정도에 따른 호화특성과 현미밥의 관능특성
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2009 .05
1997년도에 명명된 우리나라 육종벼 신품종 및 유망계통에 대한 년도 및 지역별 도열병 발생정도
The Plant Pathology Journal
1997 .04
현미밥의 식미 향상을 위한 곡류 혼합비의 최적화
동아시아식생활학회지
2012 .12
섭취빈도가 높은 곡류의 혼합비율에 따른 곡류 혼합밥의 품질특성
한국지역사회생활과학회지
2012 .12
벼(추청벼,일품벼)에서 배출되는 자연 VOC의 여름철 배출 특성에 관한 연구
한국대기환경학회 학술대회논문집
2005 .05
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