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논문 기본 정보
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- 저널정보
- 한국식품영양과학회 Journal of Food Science and Nutrition Journal of Food Science and Nutrition Vol.15 No.3
- 발행연도
- 2010.9
- 수록면
- 196 - 205 (10page)
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This study evaluated the effects of carnitine and/or GABA supplementation on immune function, lipid profiles and some vitamins in mice chronically administered alcohol. BALB/c mice were fed with either AIN-76 diet (N), control diet plus alcohol (4 g/㎏ bw, E), E plus 0.5 g/㎏ bw carnitine (EC), E plus 0.5 g/㎏ bw GABA (EG), or E plus 0.5 g/㎏ bw carnitine plus 0.5 g/㎏ bw GABA (ECG) for 6 weeks. Administrations of the carnitine and/or GABA prevented alcohol-induced increases in triglyceride concentrations in serum and liver. However, there was no difference among the supplemented groups. Serum vitamin E concentration was higher in mice supplemented with EC and EG, but not in mice given ECG. Phagocytic activity of peritoneal macrophages was increased in EG group compared with E group. The subpopulations of murine splenocyte’s T<SUB>H</SUB> cells were increased significantly in EC and ECG groups. These data suggest that immune function, lipid profiles and some immune-related lipid soluble vitamins were positively changed by supplementation of carnitine or GABA, but do not show any synergistic effect of mixed supplementation.
목차
Abstract
INTRODUCTION
MATERIALS AND METHODS
RESULTS
DISCUSSION
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