포도씨 탈지박 추출물 처리가 3T3-L1 Preadipocyte 내 지방 생성에 미치는 영향

최용민; 이선미; 김영화; 전건욱; 성지혜; 정헌상; 이준수

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저자정보: 최용민 (충북대학교) 이선미 (충북대학교) 김영화 (충북대학교) 전건욱 (충북대학교) 성지혜 (충북대학교) 정헌상 (충북대학교) 이준수 (충북대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제39권 제6호

발행연도: 2010.6

수록면: 927 - 931 (5page)

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본 연구에서는 농산 가공 폐기물로 버려지고 있는 포도씨 탈지박 methanol 추출물의 항비만 활성을 확인하고자 하였다. DGSE에 의한 TG 생성 저해효과를 측정하기 위해 시료를 3T3-L1 preadipocyte에 농도별(0, 25, 50, 100, 200 ㎍/mL)로 처리하면서 분화를 유도하였다. 실험 결과 DGSE는 지방세포내의 TG 생성과 GPDH 활성 및 주요 전사 인자인 PPARγ 및 C/EBP α와 β의 발현을 농도 의존적으로 억제하는 것으로 나타났다. DGSE는 100 ㎍/mL의 비교적 낮은 농도에서도 우수한 지방 분화억제 활성을 나타내어 경제적이며 효과적인 항비만 기능성식품으로서의 활용가치가 기대된다.

#defatted grape seed extract #3T3-L1 #adipogenesis #PPARγ #C/EBP

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1. [학술지(정기간행물)] - Visscher TL / 2001 / The public health impact of obesity / Annu Rev Public Health 22 : 355 ~ 375

2. [학술지(정기간행물)] - Rayalama S / 2008 / Phytochemicals and regulation of the adipocyte life cycle / J Nutr Biochem 19 : 717 ~ 726

3. [학술지(정기간행물)] - Hsu CL / 2008 / Phenolic compounds: evidence for inhibitory effects against obesity and their underlying molecular signaling mechanisms / Mol Nutr Food Res 52 : 53 ~ 61

4. [학술지(정기간행물)] - Cowherd RM / 1999 / Molecular regulation of adipocyte differentiation.Semin Cell Dev Biol 10:3-10 / Semin Cell Dev Biol 10 : 3 ~ 10

5. [학술지(정기간행물)] - Morrison RF / 2000 / Hormonal signaling and transcriptional control of adipocyte differentiation / J Nutr 130 : 3116S ~ 3121S

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