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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
홍민희 (강원대학교) 정미애 (강원대학교)
저널정보
한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 한국콘텐츠학회논문지 제10권 제3호
발행연도
2010.3
수록면
222 - 231 (10page)

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본 연구는 일부 강원지역 고등학생들의 식습관 실태 및 식습관에 따른 구강보건지식 수준에 대하여 조사한 결과 아래와 같다.
1. 학생들이 간식 섭취 결과, 간식을 하루에 한번 섭취하는 학생이 46.5%로 가장 많았으며, 학생들이 간식을 섭취하는 시기에 대해 살펴본 결과, 간식을 불규칙적으로 섭취하는 학생이 39.0%로 가장 많았다.
2. 학생들이 간식으로 섭취하는 음식에 대해 살펴본 결과, 간식으로 과자류를 많이 먹는 학생이 40.1%로 가장 많았으며, 성별(p<.001), 계열별(p<.05), 부모님 월수입별(p<.05), 한달 용돈별(p<.001)에 따라 유의한 차이가 있었다.
3. 학생들의 식습관에 대해 살펴본 결과, 10점 만점 중 전체 평균이 5.03으로, 학생들은 식습관이 그다지 좋지 않은 것으로 나타났다. 치아우식증에 영향을 주는 간식에 대해 학생들의 인식을 살펴본 결과, 치아우식증에 사탕과 초콜릿이 영향을 준다고 인식하는 학생이 49.2%로 가장 많았다. 학생들의 식습관 실태에 따라 구강보건지식에 대해 살펴본 결과 간식섭취 횟수별로는 간식을 3～4일에 한번 섭취하는 학생이 구강 보건지식이 가장 높았고, 일주일에 한번 이하 섭취하는 학생은 구강보건지식이 낮았으며, 간식섭취 횟수에 따라 유의미한 차이를 보였다(F=4.53, p<.05).
#식습관 #구강보건지식 #간식섭취실태 #고등학생 #Food Habits #Oral Health Knowledge #Actual Condition for Eating a Light Meal #High-school Students

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 연구 결과 및 해석
Ⅲ. 고찰 및 결론
참고문헌
저자소개

참고문헌 (15)

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2. [보고서] - 보건복지부 / 1997 / 1995년 국민영양조사보고서 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 이정숙 / 2003 / 청소년의 성별 , 비만도 , 영양지식 및 식생활태도가식이 자기효능감에 미치는 영향 / 대한지역사회영양학회지 8 (5) : 652 ~ 657 dbpia 4. [학위논문] - 이용주 / 2008 / 경기지역 중학생의 식생활에 관한 연구 / 석사 / 강원대학교 google schola 5. [단행본] - 김숙희 / 2001 / 가족영양학 / 신광출판사 google schola 6. [학술지(정기간행물)] - 박선성 / 2008 / 중학생의 가공식품에 대한 선호도와 식품·영양표시에 대한 인식도 / 한국식품조리과학회지 24 (2) : 164 ~ 173 dbpia

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