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본 연구에서는 식물의 제초제 해독 기구를 알아보기 위해, 양배추 (Brassica oleracea)로 부터 글루타티온 전달효소를 정제하고 외래성 이물질에 대한 기질 특이성과 저해 효과를 분석하였다. 양배추로부터 DEAE-Sephacel 컬럼과 GSH-Sepharose 컬럼 크로마토그래피를 이용하여 약 10%의 수율로 글루타티온 전달효소를 정제하였다. 정제된 효소에 대해 분자량을 측정한 결과, SDS-polyacrylamide 겔 전기영동으로 측정한 분자량은 23,000Da을 나타내었으며, 겔 크로마토그래피로 측정한 분자량은 48,000Da을 나타내었다. 따라서 정제된 양배추 글루타티온 전달효소는 소단위체의 분자량이 약 23,000Da의 동종이량체라는 사실을 알 수 있었다. 이 효소의 저해제에 대한 효과를 조사한 결과, S-hexyl-GSH와 S-(2,4-dinitrophenyl)GSH에 의해 활성이 저해되었다. 양배추 글루타티온 전달효소의 기질특이성은 CDNB와 ETA에서 높은 활성을 보였으며, cumene hydroperoxide에 대한 GSH peroxidase 활성도 나타내었다.
목차
요약
Abstract
1. Introduction
2. Materials and Methods
3. Results
4. Discussion
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References
참고문헌 (36)
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1. [학술지(정기간행물)] - B. Mannervik / 1988 / / CRC Crit. Rev. Biochem. 23 : 283 ~ 337
2. [학술지(정기간행물)] - R. C. Fahey / 1991 / / Adv Enzymol. Rel. Areas Mol. Biol. 64 : 1 ~ 53
3. [학술지(정기간행물)] - B. Mannervik / 1992 / / Biochem. J (282) : 305 ~ 308
4. [학술지(정기간행물)] - G. J. Beckett / 1993 / / Adv. Chim. Chem. 30 : 281 ~ 380
5. [학술지(정기간행물)] - R. N. Armstrong / 1997 / / Chem. Res. Toxicol. 10 : 2 ~ 18
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3. [학술지(정기간행물)] - B. Mannervik / 1992 / / Biochem. J (282) : 305 ~ 308
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