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학술저널
저자정보
Kim Ju-Sung (Graduate School of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba) Seo Sang-Gyu (Graduate School of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba) Kim Sun-Hyung (Research Institute of Natural Resources, Ishikawa Prefectural University) Usui Kenji (Graduate School of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba) Shim Ie-Sung (Department of Environmental Horticulture, University of Seoul)
저널정보
한국식물학회 식물학회지 식물학회지 제48권 제4호
발행연도
2005.1
수록면
404 - 410 (7page)

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We examined the effects of the constituent amino acids for glutathione (GSH) -- glutamate (Glu), cysteine (Cys), and glycine (Gly) -- on GSH synthesis in Chinese cabbage seedlings. Glu, Cys, and Gly were applied simultaneously $(100 mg L^{-l})$ to the culture solution for 2d. When compared with the control, GSH concentrations were increased by 2.1fold $(640.4nmol g^{-l}\;FW)$ and 1.5-fold $(416.4 nmol g^{-l}\;FW)$ in the first leaf and the roots, respectively. Of all the free amino acids, the non-essentials, including Glu, Cys and Gly, occupied $95.5\%$ (shoots) and $81.9\%$ (roots) of the total. Cys supplements greatly enhanced the GSH concentration in the roots; application of $100 mg\;L^{-l}$ increased the level by 7-fold over the control. The activity of GSH synthetase was higher in the roots than in the leaf, whereas that of $\gamma­glutamylcysteine$ synthetase was higher in the leaf.
#chinese cabbage #cysteine #glutathione #glutathione synthetase #glutamylcysteine synthetase

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