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논문 기본 정보

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한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제36권 제1호
발행연도
2009.4
수록면
39 - 45 (7page)

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가시오갈피 및 두충과 같은 천연 생리활성 사료 첨가제를 사료와 함께 급여하여 지방, 근육, 항산화 효소 등과 관련된 유전자의 발현을 분석하여 생리활성 물질에 의한 육계의 영향을 분자생물학적 측면에서 접근해 보고자 본 연구를 실시하게 되었다. 본 연구는 육계 Ross종 수컷을 5처리 8반복, 반복당 4수씩을 4일령에 완전 임의 배치하였으며, 시험 사료에 가시오갈피와 두충을 0%(대조구), 0.5%, 1% 수준으로 각각 첨가하여 35일령까지 자유 급여를 실시하고 시험 종료일에 근육과 간의 조직을 취하여 RNA를 분리한 후 분석에 이용하였다. 천연물 첨가에 따른 증체, 사료 섭취량 및 사료 요구율의 사양 성적 결과, 사료 요구율을 제외한 사양 성적에 큰 영향을 미치지 않았다. 근육 및 지방 합성 관련 유전자의 발현을 분석한 결과, 지방 합성 관련 유전자 FAS는 처리간에 차이가 없었으나, 전사인자인 PPARγ의 유전자 발현은 두충 처리구에서 높은 발현을 보였으나, 대조구와 가시오갈피와는 차이가 없었다. 근육 관련 유전자 MyoD와 Myogenin의 발현을 분석한 결과, Myogenin은 모든 처리구에서 대조구에 비해 높은 발현율을 보였으며, MyoD 또한 대조구에 비해 높은 발현율을 보였으나 가시오갈피에 비하여 두충이 이 유전자의 발현을 더 유도하는 것으로 나타났다. 항산화 효소 유전자(GST, CAT, SOD, GPX)의 발현을 측정한 결과, 대체적으로 대조구와 큰 차이가 없었으나 두충의 1% 사료내 첨가는 항산화 효소 중 SOD와 GPX의 활성을 증진시켰다. 이상의 결과로부터 육계에 가시오갈피와 두충의 급여는 생산 능력에 큰 영향을 미치지 않으면서 근육 성장에 긍정적으로 작용하여 산화적 스트레스도 감소(SOD, GPX)시키는 효과가 있는 것으로 사료된다.
#Acanthopanax senticosus #Eucommiaceae #antioxidant #gene expression #broiler #가시오갈피 #두충 #생리활성 물질 #유전자 발현 #육계

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
사사
인용문헌

참고문헌 (21)

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1. [학술지(정기간행물)] - Berkes CA / 2005 / MyoD and the transcriptional control of myogenesis / Semin Cell Dev Biol 16 : 585 ~ 595 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Davydov M / 2000 / Eleutherococcus senticosus as an adaptogen: croser look / J Ethonopharm 72 : 345 ~ 393 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Dursun E / 2005 / Effect of haemodialysis on the oxidative stress and antioxidants in diabetes mellitus / Acta Diabetol 42 : 123 ~ 128 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Fujikawa T / 1996 / Protective effects of Acanthopanax senticosus Harms from Hokkaido and its components on gastric ulcer in restrained cold water stressed rats / Biol Pharm Bull 19 : 1227 ~ 1230 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Gaffney BT / 2001 / Panax ginseng and Eleutherococcus senticosus may exaggerate an already existing biphasic response to stress via inhibition of enzymes which limit the binding of stress hormones to their receptors / Med Hypotheses 56 : 567 ~ 572 google schola

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