보리추출물(Hordeum vulgare)의 생리 활성에 관한 연구 -항보쳬 활성, 면역증강 효과-

김유영 ,  정승희 ,  구성자

한국식품조리과학회 학술심포지움

1997 .01

유산균을 이용한 보리의 발효를 통한 항산화 및 미백 효과

이준형 ,  윤여초 ,  김중규 외 4명

생명과학회지

2018 .04

유지의 생리활성적인 기능성

안명수

한국식품조리과학회 학술심포지움

1998 .01

Effect of Barley Containing Different Levels of Anthocyanin on the Performance and Egg Quality of Laying Hens

Ho Seong Choe ,  Tae Hwa Song ,  Ouk Kyu Han 외 3명

생명과학회지

2013 .02

새싹보리의 영양성분 함량 조성

김영섭 ,  김행란 ,  황영 외 3명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2015 .11

血淸學的方法에 依한 보리와 밀種子의 보리ㆍ줄무늬모자이크 바이러스 感染相調査

羅瑢俊 ,  朴良敎

한국식물보호학회지

1979 .03

보리 가루 첨가 설기떡의 품질 특성

정현숙

동아시아식생활학회지

2008 .12

보리줄무늬병이 보리의 생육 및 수량에 미치는 영향

박소득 ,  박상구 ,  권태영 외 1명

The Plant Pathology Journal

1992 .12

보리와 粟의 混食이 成長期 白鼠에 미치는 營養效果

河春子 ,  玄己順 ,  韓仁圭

한국영양학회지

1976 .09

홍국과 보리를 이용하여 제조한 고추장의 특성과HMG-Co A Reductase 저해활성

현광욱 ,  노재덕 ,  임성일 외 2명

한국미생물·생명공학회지

2007 .01

보리 Sourdough의 제빵성 연구

유정희 ,  김선영

한국식품조리과학회지

2005 .01

단감 저상품과와 팥을 이용한 앙금 제조

최윤희 ,  김은미 ,  조용식 외 1명

한국지역사회생활과학회지

2011 .12

발효 보리, 쑥, 다시마, 대두의 항산화효과

유형재 ,  이승훈 ,  이동석 외 1명

미생물학회지

2002 .09

팥과 녹두단백질의 첨가수준과 가열처리가 흰쥐의 성장에 미치는 영향

최경순

대한가정학회지

1982 .01

보리싹 추출물의 항산화 및 항염증 활성

은청수 ,  황은영 ,  이승욱 외 2명

생명과학회지

2016 .05

쌀 가공식품 산업 활성화를 위한 정책

임정빈

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .05