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밤 자원의 가공적성 연구
식품과학과 산업
2016 .06
Comparison of Antioxidant Activities on Dried Chestnut, Chestnut Inner Shell, Chestnut outer shell Extracts
한국약용작물학회 학술대회논문집
2015 .05
Effects of Postharvest Treatment with Low O₂ or High CO₂ on Quality Changes of Chinese Chestnut (Castanea mollissima Blume) during Cold Storage
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
Structural Analysis of Relationship between Fruit Quality and Heating Method in Japanese Chestnut (Castanea crenata Sieb. et Zucc.)
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
밤 貯藏에 關한 硏究
한국식품과학회지
1980 .09
벤치마킹을 이용한 밤 재배 경영모델 개발 - 충청남도에 적용 가능한 밤 경영 표준진단표의 개발
Korean Journal of Agricultural Science
2010 .12
밤의 저장중 지방질 조성의 변화
한국식품과학회지
1997 .06
Analysis of Functional Compound in Chestnut Honey
한국양봉학회 학술대회 자료집
2012 .10
밤의 저장 중 성분변화
한국식품과학회지
1996 .12
Analysis of the Cytotoxicity of Green Pigment Produced on the Surface of Roasted and Retorted Chestnuts Using Immune Cells and Gastrointestinal Cancer Cells
Journal of Food Science and Nutrition
2011 .09
Antioxidant Activities of Aged Black Chestnut Inner Shell
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
밤 생산조절직불제 도입을 위한 기초연구
한국산림과학회지
2008 .01
Physicochemical Quality of Aged Black Chestnut Inner Shell
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
밤나무의 수형조절효과
한국원예학회 학술발표요지
2005 .10
밤나무 주요 재배지역의 생산비 분석
한국산림과학회지
2009 .01
Development and Utilization of Simple Sequence Repeat Markers in Chinese Chestnut (Castanea mollissima Bl.)
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
Antioxidant Activity of Chestnut (Castanea crenata) Honey Depends on Phenolic Compounds Contents
한국양봉학회 학술대회 자료집
2010 .01
마찰식 박피기를 이용한 밤 과실의 내피박피 최적조건 및 품종간 박피특성
한국산림과학회지
2013 .01
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