최소가공 단호박 (Cucurbita maxima Duchesne) 제품의 저장 중 품질 특성

이진숙 ,  박연주 ,  황태영 외 3명

Food Science and Preservation

2003 .03

절단방법에 따른 Fresh-cut 단호박(Cucurbita maxima Duchesenes)의 저장 중 품질특성

이윤래 ,  김상태 ,  최맑음 외 1명

Food Science and Preservation

2008 .04

단호박 스톡 제조조건의 최적화 및 품질 특성

한치원 ,  박원종 ,  성숙경

Food Science and Preservation

2008 .12

단호박 가루를 첨가한 호상요구르트의 품질 특성

정현아 ,  김안나 ,  안은미 외 4명

Food Science and Preservation

2011 .10

호박 및 단호박을 이용한 퓨레 제조

허수진 ,  김준한 ,  김종국 외 1명

Food Science and Preservation

1998 .06

동결처리가 단호박의 착즙에 미치는 영향

김미향 ,  곽현지 ,  윤선주 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .10

단호박 분말을 첨가한 스펀지 케이크의 품질 특성

이경숙 ,  한경필

Food Science and Preservation

2018 .08

단호박 시설 재배시 작형에 따른 과실 특성

이재욱 ,  이주현 ,  박경섭 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

비가림 재배 시 유인 방법이 단호박의 품질 및 생산성에 미치는 영향

성기철 ,  이재욱 ,  권혁모 외 3명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .08

단호박 덕 재배 시 액비처리에 의한 당도향상

조성산 ,  김기중

한국원예학회 학술발표요지

2001 .05

계분퇴비 시용이 채소류 생육과 양분이용율에 미치는 영향

김종구 ,  이경보 ,  이덕배 외 2명

한국토양비료학회지

1998 .06

제주에서 단호박 억제재배 시 정식시기가 생육 및 수량에 미치는 영향

성기철 ,  이재욱 ,  권혁모 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .10

단호박 분말을 첨가한 젤리의 품질특성

이준호 ,  이명경

한국식품영양과학회지

2013 .01

효과적인 계분처리 방법 (I)

박태섭

월간양계

1992 .01

비가림 입체재배 시 유인방법이 수출용 단호박의 품질 및 수량에 미치는 영향

성기철 ,  이재욱 ,  문두영 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .06

호박분말 효소가수분해물의 항산화활성

오창경 ,  김명철 ,  오명철 외 3명

한국식품영양과학회지

2010 .02

특집 - 계분가치 및 계분의 활용실태 - 계분, 농가 수익원으로 만들자! -

김동진

월간양계

2009 .01

제주에서 단호박 반촉성재배 시 정식시기가 생육 및 수량에 미치는 영향

성기철 ,  이재욱 ,  권혁모 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .10