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(사)한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 생물환경조절학회지 제17권 제1호
발행연도
2008.3
수록면
38 - 42 (5page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2008

고랭지 지역의 셀레늄 분포 조사 및 양채류 관비재배시 Sodium Selenate 처리가 생육과 셀레늄 함량 미치는 영향
이성진 ,  강호민 ,  김일섭 생물환경조절학회지 2008.03 학술저널

2005

양채류 관비재배시 셀레늄처리가 생육과 품질에 미치는 영향
이성진 ,  김일섭 ,  윤형권 외 1명 한국원예학회 학술발표요지 2005.05 학술대회자료

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강원도 고랭지 지역의 재배토양과 주요 양채류의 셀레늄 함량을 조사하고 관비재배시 sodium selenate첨가가 작물생육과 셀레늄함량 증가에 미치는 영향을 조사하였다. 고랭지 지역의 토양의 셀레늄 함량은 0.024~0.038㎎ㆍ㎏?¹의 분포를 보여 전반적으로 낮은 함량을 나타냈다. 각 지역에서 재배된 브로콜리의 셀레늄 함량은 적게는 10.5㎎에서 많게는 17.9㎎ㆍ㎏?¹DW로 나타났으며, 토양내 셀레늄 함량이 높을수록 재배작물체내의 함량도 높아지는 경향을 보였다. 셀러리의 셀리늄 함량은 6.02㎎ㆍ㎏?¹¹이었고, 비트, 결구상추 및 파슬리는 1㎎ 전후로 매우 낮은 함량을 나타내었다. 관비재배시 sodium selenate 2㎎ㆍL?¹처리구는 무처리구(대조구)에 비해 생육및 작물체내 셀레늄함량을 증진시켰다. 2㎎ㆍL?¹농도 60일간 관비재배한 결과 양채류의 Se 함량은 브로콜리 76.2㎎ㆍL?¹, 파슬리 69.1㎎ㆍL?¹, 셀러리 63.2㎎ㆍL?¹, 비트 54.2㎎ㆍL?¹, 결구상추 8.3㎎ㆍL?¹순이었으며 브로콜리는 대조구보다 4.2배, 셀러리는 10.5배, 파슬리는 62.5배가 증가하였다.
#beet #broccoli #cabbage lettuce #celery #parsley #결구상추 #브로콜리 #비트 #셀러리 #파슬리

목차

Abstract
서언
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
사사
인용문헌

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Cai, X,J. / 1995 / Allium chemistry: Identification of seleno-amino acids in ordinary and selenium-enriched garlic, onion, and broccoli using gas chromatography with atomic emisssion detection / J. Agr. Food Chem 43:1754~1757 google schola Comb, G.F. / 2001 / Selenium in global food system / Br. J. Nutr 85:517~547 google schola Cox, P.A. / 1995 / The elements on Earth / Oxford UK :287 google schola Gunnar, G.N. / 1985 / Selenium in soil and plant and its importance in livestock and human nutrition / Advanced in Agrinomy 37:397~460 google schola Jansson, B. / 1980 / The roles of selenium as a cancer protecting trace element / Metal ions in biological systems. Inc. google schola

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