패스트 푸드(Fast-Food)브랜드 아이덴티티를 통한 이미지 연구 : KFC, 롯데리아, 맥도날드, 버거킹, B.B.Q, 파파이스, 피자헛 :KFC, 롯데리아, 맥도날드, 버거킹, B.B.Q, 파파이스, 피자헛

박규원; 윤홍열

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박규원 윤홍열

저널정보: 한국디자인학회 Archives of Design Research 디자인학연구 통권 제51호(Vol.16 No.1)

발행연도: 2003.2

수록면: 169 - 180 (12page)

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외식 산업에 있어 다국적 브랜드가 국내 외식사업을 잠식하고 있고 그러한 브랜드가 국내 소비자에게 인지도가 높아가고 있는 시점에서 패스트푸드도 브랜드화된 하나의 제품이라 보고 그 가치를 느끼게 하는 비쥬얼 아이덴티티를 중심으로 브랜드 인지도와 이미지 연상을 연구를 통하여 전개하고자 한다.
최근에 외식산업의 발달로 브랜드아이덴티티에 의한 브랜드이미지를 통해서 자산가치가 새로히 평가받고 있는 이때에 무엇보다도 여러가지 마케팅 포지셔닝이 다양한 패스트 푸드업을 통해서 브랜드 연상(Brand Association)과 그 의미를 확인하는데 그 연구 목적이 있다.
서비스를 제공하는 음식의 제조와 판매가 분리된 조직적인 경영기법인 프랜차이징 시스템(Franchising System)으로 운영하는 특성을 갖고 있다.
이러한 경영전략은 소비자에게 자사 브랜드의 인지도와 충성도를 높이는 매우 중요한 포지셔닝(Positioning)으로 차지하고 있는 것이다. 또한 이미 발생된 브랜드 마크에 의한 색체와 도형 등 비쥬얼이미지(Visual Image)에 의한 연상(Association)이 어떻게 나타내고 있는가 연구함으로 국내 패스트푸드업의 프랜차이즈(Fran chise)의 활성화에 도움이 되고자 한다.

#Brand Association #Fran chise #Brand Positioning Image

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주요연구분야 예술체육학 > 디자인

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주요연구분야 예술체육학 > 디자인

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